作者：月叶明
这个香气太诱人，太霸道！不少人已经被馋的吞了又吞喉咙处的口水。
“不…不对，这五花肉原来是被事先裹上了香辛料啊！！”终于有人反应了过来这样惊呼道。
贵宾席这边
“那个五花肉能有如此香味，应该是用香辛料腌制几个小时后才有的结果吧。”坐在千表夏芽旁边的千表嬂嬒说道。
千表夏芽脸上也是期待和喜悦之色，道：“没错……那个五花肉的确是被香辛料腌制过，而且还是混合香辛料哟！她每次端出来的料理都十分让人期待呢。”
刘星耀的这块五花肉是用他特制的混合香辛料腌制了１２小时……这次特制的混合香辛料中的还加入了不可或缺的主料【叉烧酱】。
刘星耀在用鸡油将五花肉煎炸之后，又另外起锅用剩下的鸡油将大蒜、生姜和玉米适当的翻炒。
做完这一切之后，刘星耀刚才放进锅里的整只鸡也被余热的差不多。
“时间刚好……那么开始处理土鸡吧！”
……
不管是绯沙子还是刘星耀，双方都在认真烹调自己的料理，很快距离烹调只剩下最后的２０分钟。
这时候之料理大会场传来了绯沙子的声音。
“我完成了！”绯沙子依旧冷淡的说道。
“看来，这场比赛先攻的人是绯沙子呢。她的以甲鱼做出来的盖饭究竟是……”
不少人已经将目光放到了评审台处。
第二百三十八章 甲鱼盖饭
绯沙子从比赛还没开始就受到了巨大的刺激，在越是受到刺激的时候，人们心里往往会产生出好胜之心来证明自己。
“我要证明自己，我要证明给绘里奈大人看……我也要证明给你看，我不必田所惠差多少。”绯沙子在心里大声呼喊道。
这场比赛绯沙子全神贯注，将浑身解数都施展了出来，将药膳最精细的地方与料理完美的结合了起来。
绯沙子把切碎的甲鱼肉和内脏以及猪肉搅拌均匀，再用盐、黑胡椒等开始调味，最后再用网油包裹在并在铁板上进行油炸。
【网油】覆盖在牛和猪肉等内脏上的肉质，包在料理外部使用，不但可以防止食物变形，还会是食物更加的入味！
绯沙子又从大锅里取出了准备整好的米饭，米饭不是那种自然的白色，有其他的杂色在里面。不用多说，这米饭绯沙子也是用“药膳”特殊处理过的。
将米饭均匀的盛放在五个大碗内，只见绯沙子将已经烤好的甲鱼肉排放在了盖饭上，又将锅里实现准备好的配菜青菜、土豆丝等连同浓郁的汤汁浇在313了甲鱼排和饭上面。
终于，绯沙子这道用甲鱼作为主食的盖饭便已经完成。
观众席两边
“哎，这用甲鱼做的盖饭比我预想的还要普通啊！果然，将甲鱼用到盖饭之后还是太勉强了啊。”其中一个学生望着绯沙子的盖饭说道。
“是啊，虽然秘书子调理的场面给人的冲击十分强烈，但做出来的料理却那么的平淡，一瞬间期待全部落空了啊。”
“不过要是豪迈的把甲鱼壳拿来摆盘的话会比较有意思吧？”
不少学生开始就对绯沙子最的甲鱼盖饭议论纷纷了起来。
听着周围人群的议论声，绯沙子依然神情冷漠的将自己做好的甲鱼盖饭放到了几个评审的面前。
“各位评审，请品尝我做的【甲鱼盖饭】！”绯沙子淡淡说道。
其中评审小D率先拿起了筷子，在甲鱼排上面戳了戳，他惊讶的发现这当甲鱼排居然是如此柔软，只需要这样轻轻的用力就能轻易的戳穿这甲鱼排。
“哦哦，照理说这甲鱼肉经过油炸之后会变得硬邦邦才对，但没想到居然如此柔软，看来是用了十分特殊的烹饪技巧呢！”评审小D惊道。
“那么，开始试吃吧！”薙切仙左卫门说着拿起了勺子。
其他四个评审也先后拿起了勺子，率先将一块甲鱼排切了下来，然后结合着米饭和少许酱汁一起放入了嘴里。
“哦哦，这散发阵阵清香的米饭，还有这独特的味道，这米饭之中加了当归啊！”评审小A在不由大惊道。
【当归】中药的一种，别名干归，多年生草本，是常见的中药以及补品之一。
“没错，我将当归晒干之后，将其碾成粉末和米饭在加上其他药材一起炖煮。”绯沙子淡淡道。
“也……也就是说，这米饭还加了其他的药膳？”评审们惊讶道。
绯沙子继续道：“是的，除了当归之外我还在米饭之中加了枸杞、红枣以及西洋参。因为考虑道评审们都上了年纪，所以我特别选用了这些可以补血和血，润燥滑肠的药膳！”
“原来如此，是考虑到我们才在米饭之中加了这些吗？不过除了米饭之后，这甲鱼排也是美味无比，那种入口即化的感觉真是太棒了！”
几个评审忍不住连续吃了几大口这甲鱼盖饭，紧紧吃了几口之后评审们只觉得身体都快燃烧了一般。
这甲鱼盖饭不管是甲鱼或者是米饭，处处都充满着营养！几个评审都是上了年纪的中老年人，在但在吃了几口这盖饭之后，脸色居然变得红润了起来，那样子完全不像是上了年纪的老人。
观众席的众人见此也是惊呼了起来。
“快…快看啊，评审们的皮肤……完全不像是老人所有的光泽啊！”
“这就是甲鱼的力量吗？没想到，这外表看起来不怎样的甲鱼盖饭，居然有如此神器的力量。”
评审小B在吃了半大碗甲鱼盖饭之后，脸上尽是出现了陶醉之色。
“呼~软的像是要融化般的厚肉甲鱼，其中慢慢溢出的甲鱼的美味。还有这米饭之中药膳的香气，这个盖饭是上了年纪人吃的不二选择啊！”评审小B脸上的的表情好似快融化了一般。
见到评审们露出了如此喜悦之色，绯沙子冷冷的脸上终于露出了淡淡微笑，道：“甲鱼排上的酱汁是用高汤勾芡而成的，而酱汁紧紧的把肉排包裹住的香醇口感……加在肉排内的鲜血从内部开始温暖身体，在配合用了多种药材的米饭……就算上了年纪的老人吃下之后，也不得不重新焕发出生机！这就是我做的【甲鱼盖饭】！！”
观众席
原本有些瞧不起绯沙子甲鱼盖饭平淡外表的一些学生，在看到了评审们吃的如此开心和陶醉并脸上也是红光满润，又听了绯沙子的介绍，他们也是馋的留下了口水！
“不管是酱汁还是甲鱼排之中都加了甲鱼熬制的汤汁……”
“我终于可以理解为什么评审们在吃了那盖饭之后会露出如此满足表情样子了……”
评审台这边
“不！这道料理的精髓……只有真真切切吃到嘴里的人才会明白。”薙切仙左卫门右手撑着下脸颊闭眼说道。
“唉？”
听到薙切仙左卫门话观众席的众人又是一阵疑惑和不解。
薙切仙左卫门猛的睁开眼睛看着眼前的绯沙子，道：“答案就在于这甲鱼所特有的【胶质】，也就是这道盖饭的【黏性】上面。”
“黏……黏性！？”不少学生没有明白薙切仙左卫门这句话的意思。
绯沙子淡淡一笑，脸上带着笑意道：“统帅阁下你说的一点都没错，的确是如此！”