食戟之耀眼星光 第93章

作者:月叶明

正当刘星耀要说话的时候,A会场大厅内响起了堂岛银的声音。

“首先,我来介绍下评审员!”

堂岛银说完,大厅内的三处大门同时被打开,一时间涌进了上千的客人。这些人之中有男有女、有老有少。

“好……好多的人!”

“这些人都是谁啊?”

众多学生看着涌进来的人都是不明所以……

堂岛银进一步解释道:“这些都是协助远月度假村的食材生产方,以及他们的家人!每年都会请他们担任这个回合合宿的评审工作,已经把【能带来惊喜的鸡蛋料理】的题目事先通知他们了!他们将会公正评审!!”

“每……每年都有来担任评审!?”

“果然这些客人都是行家,不太好对付啊!”

不少学生已经暗暗的捏了一把汗,心道不要太苛刻才好!

“然后还有我们远月度假村餐饮部和服务部的员工们也将参加审查工作。”

堂岛银说完只见那边又走过来无数的男男女女,这些人之中还有也有身份显赫的人存在。比如远月度假村服务部的经理-佐久间时彦,还有作为堂岛主厨左臂右膀远月度假村副料理长赖明博巳。

“这题目的合格标准有两个条件。第一个是看有没有能被这帮生产方的专家和宾馆工作的专家所认可的创意。另外一点则是从先在开始2个小时内,被吃掉200人份,满足以上2点则视为合格!!

当堂岛银说出了这次合格的合格条件之时,下面又有无数人暗暗叫苦。因为5.6有些人为了构思出极有新意,又美味的自助餐一宿未眠,在这种通宵的情况下还要做200人份,真的是十分困难!!

刘星耀听到这里,不由缓缓开口道:“原来如此,有男女老少各种各样的客人!这就好似重现了一家餐馆的早晨一般,餐馆要相近办法让做出的早餐满足不同年龄段的客人。对于没有任何经验的学生来讲,这是一个巨大的考验……”

刘星耀不由想起了上一世自己经营餐馆第一天早上的场景,那个时候慕名而来的客人也是形形色色,各个年龄段的都有,上到70岁的老人,下到五六岁的孩童。

【补上上一章爱丽丝的图。】

第一百三十一章 七色提拉米苏

薙切爱丽丝听了刘星耀刚才那一番话后,将脸凑到了他面前说道:“咦,没想到你居然这么有餐馆经验呢!!是不是以前去餐馆打过工啊?”

“呵呵,算是吧!”刘星耀淡淡道。

薙切爱丽丝脸上再次勾起狡黠的笑容,道:“我现在对你越来越好奇了呢,我很想知道你等下会做出什么样的料理,还是说……会被吃掉几百份?”

就在此时,那边堂岛银一声令下。

“审查开始!!”

话音落下之后,整个大会场的学员们都开始行动了起来,都纷纷将自己的事先做好的早餐料理摆到了料理台上,等待着这些审查员的光顾。

薙切爱丽丝也将她做好的料理放到了料理台上。刘星耀扭过头便看到了她的料理,只见餐盘内摆着煮鸡蛋和带着壳的鸡蛋还有打在碗里的生鸡蛋,粗略的一看除了鸡蛋之外就再也没有其他的东西了。

但刘星耀知道以薙切爱丽丝的性格绝不会端出如此没有品位的料理出来,这才仔细一看之后发现那碗里的生鸡蛋居然是用稀释后的海水做的【冻】!

【冻】是将烹调熟后的原料,在原料中加胶质物质(琼脂、明胶、肉皮等)同煮,放凉后使之凝结在一起的一种方法。冻菜食用时,汤汁冻入口即化!

刘星耀第一眼没仔细看的时候还以为是生鸡蛋!

还有那个看起来像是生鸡蛋的,也是经过特殊处理的吧!

“真不愧是你啊,居然将鸡蛋以三种形式表现了出来,的确是一道不错的料理。”刘星耀叹道。

“什么嘛,你不要盯着我做的料理一个劲唠唠叨叨,你那【什么都知道了的表情】让我好不开心,我也要看你做的料理!”薙切爱丽丝堵着嘴巴生气模样的说道。

刘星耀又被薙切爱丽丝这可爱的模样给逗乐了,不由笑道,“好吧,那就让你看看我的料理吧!”

说着刘星耀也将自己准备好的一些料理放到了料理台上。当放到料理台的那一刻,立刻将路人的目光吸引了过来,薙切爱丽丝也是落在刘星耀所做的料理上不能回神。

“这……这个是?”

刘星耀这一刻身上冉冉升起一股强大的气势。

“星耀人生【人生菜单】的第28道-【七色提拉米苏】!”

【提拉米苏】原本是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。其特点是吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化!

不过这只是普通的【提拉米苏】,但经由刘星耀之手做出来的提拉米苏自然与众不同!

“居然是提拉米苏,虽然外表看起来跟其他的提拉米苏不太一样,不过提拉米苏本身算不上是全新的菜品吧,这道菜藏着什么惊喜感呢?应该这跟外表跟普通的不太一样呢!”赖明博巳说着带着好奇将一盘刘星耀做的【七色提拉米苏】端了起来。

“就让我来尝一尝吧!”

赖明博巳说着拿起刀叉将【七色提拉米苏】从中间切开了,但切开的那一瞬间他好似感受到了自己切开了一个宇宙一般,无数未知的、闪亮的东西在眼前一一划过!

“这……这个是!”

切开之后赖明博巳能清清楚楚看到这里面的构造,只见整个【提拉米苏】被分成了七层,每一层颜色都不一样!

“赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫!居然将提拉米苏,分成了七层不同的颜色!?太不可思议了,以前吃过不少提拉米苏但都只是一色或者3色而已,居然能将提拉米苏发展成七色!”赖明博巳微微惊呼道。

赖明博巳也算是远月度假村的的权威人物,他这样一声惊呼惹来了许多人的围观。

“这样的七色提拉米苏的的确能给人很美的层次感,不过……如果把握不好,会严重影响提拉米苏那独特的口感!那么这味道究竟如何……”赖明博巳心里有些期待将一块七色七层的提拉米苏放在了嘴里。

当吃下去的那一瞬间赖明博巳那表情好似融化了一般!

“将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。七层分别代表着不同的风格的口味,把【甜】以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致!”

“不……不只是这样而已,这让人回味无穷的味道是什么……”赖明博巳快速的吃下第二口才发现这浇在提来米苏表面的居然是【黑鱼子酱】!

“原来如此,黑鱼子酱也是一种蛋啊!鱼子酱独有的味道跟鸡蛋的味道完美融合在了一起,所以才会产生如此让人欲罢不能的味道吗?”赖明博巳惊喜道。

赖明博巳本以为将提拉米苏做成七层不同的口味,肯定会破坏提拉米苏本身的味道,但让他没想到的是提拉米苏那种到嘴里特有的香、滑、甜、腻、柔等感觉没有被破坏,更是让人感受到了更美味的味道!特别是那高贵的黑鱼子酱与鸡蛋以及提拉米苏之间的配合的味道,让人欲罢不能!

这黑鱼子酱所起到的画龙点睛的作用,就好像是打保龄球一下子就全中瓶子那瞬间兴奋的感觉!

赖明博巳在吃完一份【七色提拉米苏】之后,这才暗暗的打量着眼前的刘星耀。

“虽然看起来只是将提拉米苏做成了七层,但吃过之后的人就会明白能做成这样的口感是一件让人难以想象的事情……提拉米苏在用材方面极为苛刻,这就好像是一个人要去同时将控制七杆天秤的重量一样,多加一点或者少加一点食材都会严重破坏整个提拉米苏的味道!而眼前这少年却直接做到了七层,而且还能让七层的口感完美的跟表面的鱼子酱融合了起来!!”

赖明博巳扶了扶鼻梁上的眼睛,暗暗的记住了刘星耀的模样。

【本章图片跟描述的料理不一样!咳咳,仅供参考。另外欢迎加入美食会,裙号在59章。】

第一百三十二章 早餐考核进行式

低回浓情…是意大利称呼美味提拉米苏一种专用的词语。七种不同的味道在嘴里升腾的美味感觉!而眼前这道【七色提拉米苏】,毫无疑问是一道让人无限留恋这“浓情”的料理!

赖明博巳许久才回过神来,然后又拿起一盘【七色提拉米苏】道:“我帮我朋友拿一份,这位同学你不会介意吧!?”

刘星耀淡淡一笑,做出了一个请的手势,道:“随意!”