食戟之我的妹妹不可能这么可爱 第389章

作者:跳海的卡夫卡

“其实,这是我改良过的可乐饼。”

幸平创真哈哈笑了起来。

“原来如此。”

薙切仙左卫门点点头,觉得这才像话嘛。

“首先,我将切碎的鸡肉,洋葱,包心菜加入胡椒粉炒熟。”

“然后,在另一个锅中,放入黄油烧开,接着,倒入面粉,鸡蛋搅拌均匀,再接着慢慢倒入牛奶。最后,将炒好的鸡肉放入进入,搅拌均匀。”

“将搅拌好的糊状牛奶鸡肉冷藏,半个小时后取出。”

“最后,在外面包裹上面粉,蛋液,放入油锅中炸至金黄,就大功告成了!”

大家耐心的听他讲完,然后发现,这还是没有可乐啊!

“咳咳,幸平君,你的可乐该不会忘记了吧?”

薙切仙左卫门忽然有了不好的预感,觉得这个一根筋的学生真的忘记加可乐了!

陆小天等人也是一头的冷汗。

“当然没有,下面,就是最后的步骤了。”

幸平创真神秘一笑,然后,忽然扬起勺子,将一大勺粘稠的黑色液体缓缓倒在了可乐饼上!

一股酸甜的香味顿时爆发了开来!

第六百四十五章 绘里奈的茶泡饭

“这……这是……”薙切仙左卫门惊讶的说不出话来!

其他人也一时间不知道该说些什么。

“这难道是……芡汁?”

西本雪穗用不确定的语气问道。

“没错,就是芡汁!”

幸平创真哈哈一笑,信心十足地说道:“勾芡是中华料理中一种常见的烹饪方式。”

“这是我用鸡肉,淀粉,油,可乐,辣椒,酱油,盐,姜等精心烹制出来的芡汁,有了这道芡汁,我的幸平流可乐饼才算完美!”

“原来如此!竟然是用可乐做了最后的勾芡!”

薙切仙左卫门这才恍然大悟。

“等一下!勾芡一般是用在有汤汁的菜品中的吧?其实这不算严格意义上的勾芡吧?”

台下,北条美代子忽然说道。

“确实,其实称作酱汁更加合适。一般西式快餐店中,吃炸鸡块的时候都需要沾酱汁,你可别小看了酱汁,其实酱汁才是一道炸鸡块的精华所在。”

陆小天说道。

随后,三位评委开始品尝起了这道幸平流可乐饼。

酥脆淡咸的可乐饼,配上酸辣爽口的酱汁,令人欲摆不能。

短短一阵功夫,盘子里就已经一干二净了,那些酱汁更是被刮了个干净。

“如果只有这道可乐饼的话,十分制里,我只能给到五分。虽然这道可乐饼做的很酥脆,其他方面也很完美,但可乐饼就是可乐饼而已。”

西本雪穗喝了口清水,缓解了一下胃部的强烈不适。

“可是,最后的酱汁却升华了整道料理,使它一下子飙升到了九分!”

“说的没错,果然,炸鸡块的灵魂是在酱汁上啊。”

薙切仙左卫门也感叹。

最终,结果出来了,幸平创真获得了胜利。

“招待不周!”

幸平创真扯下自己的头巾,哈哈一笑。

这样一来,算上远月在讲师组中失掉的一个人头,双方又再度站在了同一起跑线上。

最终,决定比赛结果的就要看薙切绘里奈和源莉爱了。

如果薙切绘里奈取胜,那么远月就将顺利晋级,如果失败,那么远月就面临被淘汰的残酷结果。

观众席上的观众显然没预料到会是这样一种结果,在最开始落后的情况下,浅云社又将比赛重新拉了回来。

从双方的实力上来看,源莉爱明显要更胜一筹,毕竟她年纪比薙切绘里奈大了两岁。

可是,薙切绘里奈却是满血状态,而源莉爱已经被消耗过两次了,体力严重不足。

因此,最后谁胜谁负,还真不好说。

“小源姐姐,我们谁先让评委品尝?”

薙切绘里奈问道。

“你都叫我姐姐了,当然只要让你先了。”

源莉爱很无奈,“真看不出你这么狡猾。”

薙切绘里奈忍不住笑了起来,她确实不想因为自己,而令远月输掉整场比赛。

“既然这样,那我们就不客气了。”

薙切绘里奈走了上去,将自己的料理端到评委的面前,道:“这是我的料理,梅子茶渍饭!”

“没想到你竟然选择了茶泡饭!这道料理口感清淡,容不得一点杂味,虽然能够很鲜明的体现出梅子的风味,可是风险也是极大,一个弄不好就会毁了整道料理。”

薙切仙左卫门沉声说道。

古朴的陶碗中,只有一碗简单的茶泡饭,汤水呈黄绿色,上面只放了一些菜丝,海苔丝,梅子片,连传统的鲑鱼,鲷鱼,旗鱼等食材都没有放,清淡到了极点。

就算是西本雪穗当美食评论员这么多年,也没见过这么清雅简朴的料理。

然后,他们开始品尝了起来。

茶是用的乌龙茶,茶香醇厚,汤水中流露出淡淡的苦涩,因为加了鲣鱼粉的缘故,又有一股鱼的鲜味。

米饭因为浸泡在茶水中的缘故,也带上了淡淡的茶味,一勺米饭下去,还有酥脆清咸的海苔丝,酸甜可口的梅子片,以及青芥末的淡淡辣味……

这道料理虽然口味异常的清淡,可是味道却非常的丰富,茶的清苦,梅子的酸甜,鲣鱼的鲜美,海苔的咸脆,芥末的辣味,令人回味无穷!

三位评委的脸上都露出陶醉的神色,感觉自己的面部被春风吹拂着,心情愉悦到了极点!

恍惚中,他们仿佛看到了一个穿着和服的可爱茶道少女,正跪坐在自己的面前,微笑着为自己展示茶道。

这个少女有一头金色的长发,长相异常清甜可爱,笑起来的时候,有一种令人怦然心动的感觉。

原本是很严肃庄重的茶道表演,可是在这个少女手中,却充满了青春的活力,令人难忘。

“好清爽的料理啊!感觉自己好像被丘比特之箭给射中了!有一种恋爱的感觉!”

薙切仙左卫门惊呼了起来。

“别的茶泡饭度给人一种清雅深邃的口感,可是这道料理中却加入了梅子片,清甜的梅子片不但没有破坏清苦朴素的茶味,反而增添了一丝活泼的气息,将茶的淡淡苦涩更加完美的衬托了出来,充满的青春的气息!”

西本雪穗的脸上也满是震撼之色。

“梅子的酸甜,茶的清苦,这两种极致的味道完美的融合在了一起。”

金日恩也震惊地说道,只是品尝了一口料理而已,就让他有了一种爱上厨师的冲动!

“不对,还有一种极致的味道,那就是鲣鱼的鲜美!”

西本雪穗忽然冷不丁地道。

“什么?三种融合的极致味道?难道她已经成为特级厨师了吗?”

观众席上瞬间一片哗然!

大家都不能置信的看着薙切绘里奈。

“不对,还差了口气,终究还是没能完美的融入进去。”

西本雪穗忽然叹了口气,遗憾地说道。

第六百四十六章 二十岁以下第二位特级厨师

“果然还是差了一点吗?”

薙切绘里奈叹了口气,有些惋惜。

实际上,早在一个月前,她就已经隐隐有了感觉,能够将第三种极致的味道融入进去。

不过,一直都处在实验阶段,虽然期间陆小天给予了她很多帮助,但还是无法成功完成。

直到几天前,经过和辛智贤的那场食戟之后,薙切绘里奈才算真正有了实质性的突破。

不过不算稳定,私下自己做实验的时候,大概能有五成左右的概率。

但即便是这样,也算很厉害了。

要知道,薙切绘里奈今年才十六岁,完全能在二十岁以前成为一名真正的特级厨师!

“绘里奈……”

薙切仙左卫门更是非常激动与欣慰,连连点头。

会场内的观众们也是一片喧闹,显然,今天薙切绘里奈的表现出乎了绝大部人的预料。

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“绘里奈小姐那么厉害吗?”

田所惠呆呆的问道。

北条美代子他们也觉得很惊讶,因为她们并不知道这件事。

“看来,你瞒了我们很多事情嘛。”

北条美代子幽幽的看向陆小天。

陆小天感受到身后传来的那一些充满妒意的目光,只觉得背后一紧!

“呵呵,主要是想给你们一个惊喜嘛。还有,我也担心绘里奈会受到干扰啊。”

他有些勉强地笑道。

“哼!”

北条美代子,薙切爱丽丝等人很有默契的冷哼了一声。

陆小天一阵无语,觉得以后几天别想好过了。

“绘里奈你很厉害嘛!”

源莉爱也有点惊讶地看着薙切绘里奈。

还记得在本部寺的时候,她还只能陪在陆小天的身边,当陪跑者,可是不知不觉间,她就已经跟上来了,甚至还跑到了她的前面!

不过马上,源莉爱褐色的瞳孔中就浮现出一抹坚毅。

“我是不会就这样认输的!”

然后,她将自己的料理也端了上去。

“日式梅子焖鸡翅!”

源莉爱退后了一步,擦了擦光洁额头上的汗水,长长吁了口气,眼中露出深深的疲惫之色。

这已经是她第三场食戟了。

连续六个小时高强度的制作料理,就连铁人都吃不消,更不要说源莉爱这个文弱的女孩子了。

可是,一想到学校的重担全部一个人压在她的肩膀上,她就无法认输下去!

黄嫩的鸡翅混杂着红褐色的梅子,旁边摆着两片切好的柠檬,鸡翅的香味,混合着柠檬和梅子的酸甜清香,不断钻入人的鼻孔中来,令人的唾液不由自主就开始分泌。

薙切仙左卫门等三位评委一闻到这股带着酸味的香味,口中就条件反射一般分泌起了唾液。

哪怕肚子已经很饱了,可是,名为食欲的恶魔还是疯狂强大了起来!

“那么,我们就开始品尝了。”

薙切仙左卫门沉声说道,然后拿起了筷子,和其他三位评委一起,夹了一块鸡翅,放到了口中。

鸡翅很滑很嫩,非常的新鲜,因为加了梅子和柠檬的缘故,口感又酸又甜,前所未有的清爽,就好像在炎炎夏日,灌了一大口冰镇饮料一样。