作者：木其
在高山文的眼中，自己还有太多事情没有看过，还没有找到能够让自己品尝的料理，又怎么能结婚呢？
所以对于雨山茜的提议，高山文拒绝得十分迅速。
“这一顿就奖励你了。”
“根据我这边的食材，看看你想吃什么。”
听着雨山茜的询问，高山文拉开装有食材的冰柜，开口说道。
“居然能让我来选。”
“真是令人感动啊！”
雨山茜闻言，连忙冲到了冰柜面前，看看这里面到底装了些什么食材。
目光在食材上面扫过。
高山文的这个冰柜是特别叫人定制的，因此相较于一般的冰柜来说，是大了不少。
所以在冰柜里面， 雨山茜不但发现了牛肉、鸡肉、鱼而且还有一些稀有食材。
从这些食材的新鲜度上来看，这些食材很显然是今天才杀的。
“嗯……”
看着冰柜里的那些食材，雨山茜顿时犯起了选择困难症。
“面！”
“我想吃面了！”
过了好一会儿，她这才说出了自己的想法。
既然自己不知道吃什么的话。
那自己就把大方向告诉高山文，然后由他来选择具体吃啥吧。
反正她相信。
只要高山文做出的料理，无论是什么，都是十分美味的！
“面吗？”
“我知道了。”
听着雨山茜的回答，高山文点了点脑袋。
随后在雨山茜的注视下，高山文便拿出面粉开始和面起来。
虽然和完面等面发酵需要一点时间。
但这段时间对于高山文来说完全没有问题。
毕竟高山文可是拥有着内力。
到时候自己只需要在和面的时候，将内力加入面团之中，就可以加速面团的发酵。
从而使面团发酵十分钟的程度，就比得上一般的面发酵一个小时的程度。
接下来。
在雨山茜的注视下。
高山文十分迅速的将面团加水开始揉匉了起来。
一开始，高山文揉面团的动作还十分正常。
可随着他的动作不断加大，雨山茜也逐渐睁大了双眼。
只见高山文的双手揉着面团不断来回揉动着，就像是在太极一般。
随着高山文的不断揉动，这个面团也愈发圆滚起来，同时旋转的速度也在不断增加着。
突然。
高山文猛地一转。
碗中的这个面团就像是被抽打的陀螺一般，飞快的旋转了起来。
甚至还因为气压的原因，面团在半空中飞了起来。
“这……”
“这是在揉面团？”
看着高山文身前的面团，雨山茜不由得瞪大了双眼，不敢置信的说道。
她从未想到，高山文居然把揉面团也能揉出一朵花来。
如果在此之前，有人告诉她说揉面团能把面团揉飞起来。
那她是第一个不相信。
甚至还会以为对方是个神经病。
可如今。
高山文的表现，彻底打破了她的认知。
感受着雨山茜的震惊，高山文并没有开口说话，而是十分认真的揉着面团。
看着面前已经彻底圆滚的面团，高山文将其放到一边，同时还用一个盆把它给盖了起来。
虽然高山文拥有着内力，可以极快加速面团的发酵时间。
但并不代表着就可以不用发酵了。
当然，如果硬是不发酵，直接就开始制作的话，也不是不可以。
但那样一来，面条的口感肯定会出现一些影响。
而高山文准备给自己吃的食物，一项都是要做到最好才行。
所以，还是需要把这个面团发酵一下。
如今。
趁着面团发酵的时间，高山文直接从冰柜中拿出了之前处理差不多的老母鸡。
这一次。
他准备制作一份鸡汤面。
相较于其他面来说，鸡汤面即方便又美味。
而且花费的时间也不会太多。
对于现在的高山文来说，是一个最好的选择。
因此，将三只处理好的老母鸡直接放进锅中开始熬煮了起来。
在老母鸡熬煮的时候，高山文又往鸡汤里加入了一些萝卜、海带、干贝等一些可以提鲜的辅菜。
看着锅中因为大火熬煮而不断沸腾的鸡汤，高山文又将刚才抽出来的鸡骨头放了进去，以此来提升鸡汤的味道。
当高山文做完这一切后，放在一旁的面这时也发酵好了。
高山文直接掀开盆子，然后便开始揉搓了起来。
相较于其他人的揉面手法，高山文的揉面手法即高效，速度又快。
只见高山文一只手压着面团，另一只手则拉着面团往回叠。
就这样，不断的揉着砧板上的面团。
从里到外，彻底把面揉透。
高山文的揉面速度极快。
没一会儿，手中的这个面团便形成了光溜溜，看起来特别细腻，特别光滑的外表。
当面团出现这种情况，这就代表着面的组织结构已经被高山文揉到了一种均匀的状态。
同时。
如果高山文把这个面团在空气下以及手下停留太长时间的话。
就会形成表面的风干。
从而对面条的口感产生影响。
看着面前光滑无比的面团，高山文再次搓动起了面团，将其搓成了长方体。
然后再将它揪成大小均匀的面剂子。
当然，高山文并没有把这些面一口气全部揪完。
反而是留了一块放进密封小罐中保留了起来。
而这一小块。
就是高山文故意留下，准备等以后再用的‘老面’。
揪出面剂子后，高山文便准备把拉面条的剂子给搓出来。
高山文先是双手按在了面剂子上，然后双手往中间发力，轻轻一搓，同时双手也顺势往两边分开。
就这样。
刚才还是一块的面剂子，现在就已经变成了长条形。
到了这一步，接下来就该醒面了。
不过由于内力的存在，所以醒面也花不了多少时间。
当然。
趁着醒面的时间，高山文还是去看了一旁正在熬煮的鸡汤。
看着锅中那不断翻滚，散发着香味的鸡汤，高山文往里面加入一些调料，然后满意的点了点脑袋。
就是这股香味！
弄完鸡汤后，高山文便将注意力放在了面条上。
只见高山文先在砧板上撒上少许面粉。
然后在将刚想醒的面放在了面粉上，然后再次撒上少许面粉。
随后。
高山文一边将面条的两头捏着往外拽，一边轻轻用力将面条弹起。
就这样。
在高山文的操作下，刚才只有十多里面的面条，就这样被高山文给拉长了。
看着拉长的面条，高山文将一头面条递到了右手上，然后左手拉着中间的面条，然后便重复着刚才的动作。
待到第三次。
高山文捏着面条稍微扭了一下，然后再往砧板上一摔。
“啪！啪！啪！”
一阵清脆的声音响了起来。
由于高山文这高超的拉面技术，即使他摔面的力气并不小，面也没有被摔断。
反而经过高山文这么一摔，面变得更加有韧性了起来。
在雨山茜的注视下。
高山文手中的面条越拉越细，越拉套在手上的面条就越多。
看着手中这光滑无比，细长均匀的面条，高山文将头部的面团捏掉，然后便放到一边备用。
这时，高山文拿出了两个碗。
他先是把锅中的鸡汤倒进了碗中，先将鸡汤的原汁原味保留下来。
然后这才将面条放进鸡汤中开始熬煮着。
随着时间的流逝。
面条很快就被煮熟了。
看着煮熟的面条，高山文直接将面条倒进刚才备好的碗里，然后推到了雨山茜的面前。
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