作者：阿九
这是...芝士？
刚开始看见了方方正正的东西路清辞还以为是什么品质非常好的黄油，但却没想到这奶香味道直接便令路清辞知道了眼前的东西是什么。
这么大一块沉甸甸的芝士，应该可以做不少的料理了吧？
路清辞如此想着脑海中也浮现了芝士做各种料理的种种味道。
这么大的一块芝士，就算是放很充足的量，也够做十二、三个人份的料理了。
如果是那些只需要放一些的料理，那么就能做二十一、二份左右。
只是可惜上次的凤梨已经没有了，不然还可以做一些凤梨披萨之类的。
路清辞将自动供给柜子的门关上，然后如获至宝地捧着这一长条的芝士快。
因为今天已经吃得很饱了，所以路清辞便没有立刻对这块芝士下手。
但是脑海中仍旧盘算着该如何去最好的运用这份芝士。
先将这些芝士分成一份一份的量，零路清辞没有想到的是这份芝士切成片后仍旧很多，仿佛不只是二十几人份了。
给自己留下一些，在给香菱留下一些。
剩下的便可以用作给顾客们尝一尝鲜了。
至于过去限定料理的方法还是用上一次的抽奖做决定。
因为这份芝士要比上次的凤梨多很多，所以便可以每天限量三份，这样可以连续好几天的活动。
刚好这几日香菱一直在和自己商议着该如何做一做活动，再次让顾客的流量多一些。
这下子机会不就来了吗？
重将切好，分成一小份，一小份的芝士放入保鲜柜时，便听见了银铃的响声。
路清辞转过身来，看向门前只见一少女正迈着穿着黑丝与凉鞋的小脚走了进来。
银白色的长发编成的辫子，随着外面的微风浮动，那银灰色的眼瞳中毫无波澜，犹如一滩凝结的冰。
“你好，路老板。”
少女的声音也犹如长相一般，不食人间烟火，又十分ping静。
路清辞看见门前的人也微微惊讶了一下，随后便笑着说道：“许久不见，申鹤小姐。”
“你还记得我。”
“申鹤小姐空谷幽兰，自是能记得住的。”
深刻那双银灰色的眼中闪过一丝莫名的情绪，然后便踱步走到长桌前，坐在了高脚凳上，对着眼前的男人说到：“请给我一份山珍热卤面和蟹黄豆腐。”
“好的，请稍等。”
看着眼前的少女，路清辞眼中闪过一丝笑意。
上一次见到少女时，她还在犹豫要不要留在璃月，现在看来应该是暂时会选择留在这里吧。
而且对方似乎也十分听劝的采纳了自己的意见，知道就算回到山谷后也能吃到自己这里的料理，便没有那么的顾忌了。
将手中的芝士全部放入保鲜柜中，然后便拿出了一块纯瘦的肉。
“那是？”少女望着路清辞手中那一块块包裹着保鲜膜的乳白色物体有些疑问。
“这个吗？叫做芝士，偶然得到的。”路清辞笑着将手中包裹着保鲜膜的芝士放在少女面前，示意她可以碰一碰。
因为包裹着好几层的保鲜膜，就算是碰一碰也没有大碍。
少女有些迟疑的伸出那葱白的玉指，在柔软的知识上面轻轻碰了碰，然后说道：“是凉的，有些软。”
看着眼前少女那真的如同懵懂小动物的模样，路清辞便笑着解释道：“是一种用牛奶之类的材料制作而成的食物。”
“可以吃的？”
“对，可以吃的，要尝一尝吗？”路清辞笑着说道：“打算明天加在特殊料理的里面，不过如果今天的客人想要吃的话，也是可以破例的。”
路清辞已经做好从自己留出来的芝士中让给眼前这位少女一份的准备了。
“可以吗？破例...是不是不好的意思。”少女似乎有些苦恼地微微蹙了蹙眉头。
“是我给自己留了几份。”路清辞说道：“不会算在明天给其他顾客料理里面的，放心吧。”
少女听见并不是从其他顾客的特殊料理里面拿出，便放心了一些，对着眼前的男人点了点头，“嗯。”
“有没有想要的料理做法？”
路清辞如此说道，又突然想到了眼前少女似乎很少有吃料理，更何况自己似乎也没在璃月听说过芝士。
便主动提出了几种，说道：“可以做芝士年糕、芝士滑蛋、芝士玉米、芝士红薯、芝士土豆、芝士烤牛奶、芝士肉卷、芝士蛋糕、或者干脆直接烤的芝士也很好吃。”
听着眼前男人提出的一大串菜名，申鹤便也十分认真的思索着。
说道：“我可以要一份芝士做的甜品吗？蛋糕之类的。”
“当然可以。”路清辞点了点头，“半熟芝士可以吗？”
这是路清辞脑海中第一个
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想到的。
当然也是路清辞自己一早便想好了要这样吃，所以才会第一个向这个给眼前的少女提议。
然后便将这份芝士放在了外面。
“可以。”申鹤点了点头。
半熟芝士，是烤的半生不熟的芝士吗？
那种软软的凉凉的东西，就算半生不熟的味道应该也还不错吧。
并不知道少女奇思妙想想法的路清辞此时正在脑海中思索着做法。
因为这里并没有那个菜谱。
所以路清辞脑海中的是他自己记忆中的菜谱。
拿出一个小锅，将里面倒入一些牛奶，然后将分好的芝士片放入进去。
看着自己切的那厚厚的芝士片，路清辞便已经想到了这份用料十足的半熟芝士做出来会有多么的香。
小火加热，一边加热一边用厨房之前一直多出来但却没怎么用过的小铲子搅拌着，这个小铲子十分柔软，但是又不是会遇热融化的那种材质。
一直到搅拌芝士完全融化掉，没有颗粒后就拿在一旁放凉。
拿出鸟蛋将鸟蛋黄与鸟蛋清分开，将鸟蛋清放入冷藏柜中。
放凉后将里面加入鸟蛋黄以及过筛的低筋面粉，再次搅拌直至没有颗粒。
拿出刚刚冷藏的鸟蛋清，将里面加入一些糖后打发直至湿性发泡。
然后取三分之一左右的蛋白霜到刚刚搅拌好的牛奶面粉芝士碗中，然后搅拌均匀，再将剩余的也倒入进去，继续搅拌。
因为没有模具...这一点也是路清辞十分想要吐槽的一点。
之前厨房自动升级出现了烤箱，但是却没有给任何烤蛋糕的模具，也没有任何烤饼干的模具。
所以之前烤面包的时候只能靠手捏出形状。
而这一次的半熟芝士也只能用玻璃杯来做了。
将搅拌好的糊糊倒入那五个玻璃杯中，这五个玻璃杯是偏大的，如果换成普通小面包的模具的话，大概可以做出十三四个的普通大小半熟芝士。
调好温度，预热后便将玻璃杯放在烤盘上，然后推入烤盘中。
定好时间后，路清辞才将目光放在了山珍热卤面以及蟹黄豆腐上面。
将兽肉切成大小均匀的肉块，放在碗中备用。
拿出香菇将上面改到花切成花瓣的形状，将木耳切成木耳丝。
拿出小锅将里面加入冷水后，将切好的肉块放入进去，加入料酒与葱姜去腥。
撇去浮沫，将肉块捞出来，用清水清洗干净。
拿出一个砂锅，将清洗干净后的肉块放入进去。
再加入干辣椒，姜、香叶以及葱和八角，加入水，盐，酱油，冰糖，老抽。
大火烧开，在小火炖煮一会儿。
然后就可以将改好花刀的香菇以及木耳丝放入进去，继续炖煮。
再拿出一个新的小锅，放入水等水开后将宽面条放入进去煮。
煮熟后捞出放在大碗中，然后将刚刚炖煮好的热卤倒入上去。
将香菇与肉丁还有木耳丝都摆成好看一些的形状。
一份山珍热卤面便完成了，将保温罩扣上去。
走到后方属于螃蟹的渔光前，拉开帘子，捞出一个个头肥硕的螃蟹。
将螃蟹清洗干净后剥壳将里面的蟹黄与蟹肉全部挖出来，放在碗中备用。
从保鲜柜中拿出一份豆腐，将豆腐切快，焯水后备用。
切一点点的胡萝卜丁和姜碎，拿出一个小锅，油热后，下入胡萝卜丁和姜碎。
翻炒直至出香味后再加入蟹肉、蟹黄继续翻炒。
家里面加入少许的黄酒和盐，翻炒几下后加入滚水和豆腐。
大火煮开后再加入少许的淀粉、料酒和糖。
直至汤汁炖的有些浓稠后便可以盛出，最后撒上一些黑胡椒便完成了。
将做好的山蒸热卤面与蟹黄豆腐端出来放在长桌上，便听到眼前的少女说：“抱歉，我似乎忘记点喝的了。
钩钩果汁，可以吗？”
“当然，稍等。”
路清辞点了点头。
原本他便已经意识到申鹤没有点饮品，但是只以为是不想喝。
毕竟申鹤从前都是饮山露的，他还以为申鹤会喝不惯这种酸酸甜甜的东西。
调配了一杯果汁放在桌上后，路清辞便听见了后方烤箱，发出了倒计时的声音。
原本要烤许久的半熟芝士，如今只二十分钟左右便烤好了，他已经可以闻到从烤箱缝隙处飘出来的香气了。
申鹤从路清辞手中接过筷子，便小口吃了起来。
他总觉得眼前少女吃东西的模样，十分令人赏心悦目。
也不知道是少女本身的气质，还是因为长时间吃仙草、饮仙露培养出来的气质。
但路清辞猜想，这两样东西缺一不可。
“路老板做的料理，很好吃。”
在少女连续吃了几口面后，终于空出了嘴，说出这句话。
“如果
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以后不在这里的话，我也一定会不远千里来你这里吃面的。”
听着少女的话，路清辞便开口道：“或者你也可以选择叫外卖。
也就是寻找冒险家协会成员过来取再送过去。”
少女摇了摇头，说道：“如果不是坐在这里吃的话，味道，有可能会不一样了。”
路清辞闻言便想要说没关系，自己的店里有保温和那保温盒既保温又保鲜，就算隔了一两天的味道也是相差无几的。
但他突然感觉眼前的少女也有可能不是这个意思。
便将即将说出口的话咽了下去，而是对眼前的少女说道：“随时欢迎申鹤小姐的光临。”
半熟芝士很快便出锅了。
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