作者：我吃维生素
“我做得多，各位街坊邻居若是不嫌弃，也可以一起尝尝，品评一下。”
他此举意在造势，让众人都尝到“美味”，形成舆论，到时安藤俊夫便不好轻易否决。
街坊们闻言，纷纷上前尝试。
“喔！好吃！”
“这味道，确实很正宗啊！”
“比我之前在中华料理店吃的还好！”
安藤千鹤也拉了拉夏目千景和母亲的袖子：
“千景哥哥，妈妈，我们也去尝尝看吧？”
三人也上前各自尝了一小口。
夏目千景仔细品味后，心中了然，果然如他所料，味道虽好，但并非“那个”味道。
他轻轻摇了摇头。
安藤雅子则微微睁大眼睛：
“味道……确实很好。而且，真的有点山下叔叔当年的感觉。”
安藤千鹤捂着嘴：
“好吃！感觉比我做的好吃太多了！真的有点像山下爷爷做的味道呢……”
她说着，担忧地看了一眼夏目千景。
前田翔平听着周围的赞誉，志得意满，将目光投向终于睁开眼的安藤俊夫。
只见安藤俊夫缓缓放下勺子，抬起头，看着前田翔平，吐出的字句却让所有人一愣：
“味道尚可。但比起山下那老家伙做的，还差得远！”
“什么？！”前田翔平脸上的笑容瞬间凝固，随即涌上被否定和不公对待的恼怒，“差得远？哪里差得远？！大家都说好吃，都说像！凭什么你说不行？要判我输，也得让我输个明白！”
安藤俊夫是个倔老头，根本不屑解释，硬邦邦地甩出三个字：“自己想！”
场面一时僵住。
街坊们面面相觑，连安藤母女也面露不解。
明明已经很像了，为什么还是不行？
前田翔平气得脸色发红，忍不住提高音量：
“安藤店主！你该不会是根本没打算真把菜刀送出去，只是拿这个挑战当噱头，给你这店铺打广告吧？！”
这话有些重了，不少街坊听了，眼神也闪烁起来，似乎觉得不无可能。
安藤俊夫却并不动怒，只是平静地，甚至带着点傲然道：
“你的麻婆豆腐，确实是所有挑战者里最好的。”
“我可以送你店里其他任何一把价值不菲，甚至比‘水咏’更贵的菜刀作为补偿，你也可以去外面说我安藤俊夫虚假宣传，我无所谓。”
他目光如电，直刺前田翔平：
“但想拿走我要赠送给亡友的‘水咏’？你还不够格！不仅是手艺，就凭你这心浮气躁、输不起的性子，就不配拿我亡友的遗物！”
前田翔平如遭重击，愣在当场。
他此行确有借挑战成功扬名之心，被如此直白地戳破并否定，脸上青红交加。
半晌，他才像是泄了气，咬牙道：
“……抱歉，是我失言了。但我……输得不服！恳请您指点，我到底差在哪里？”
安藤俊夫依旧只有三个字：“自己想！”
就在气氛陷入凝滞时，之前那位女店员的声音插了进来，带着好奇：
“诶？夏目君，你还没开始挑战吗？我还挺期待你做的麻婆豆腐呢！”
唰！
一瞬间，所有的目光都集中到了夏目千景身上。
安藤俊夫眉头紧锁，看了过来：
“是你？上次来修厨具的小子……你也想挑战？”
夏目千景上前一步，平静道：
“是的，安藤店主。”
前田翔平也看了过来，见是一个面庞青涩、学生模样的少年，眼中下意识地掠过一丝轻视。
连自己都失败了，这少年能有什么作为？
安藤俊夫有些不耐烦地挥挥手：
“行吧，要来就来。赶紧的，我一会儿还有事。”
夏目千景不再多言，点了点头，径直走向那个刚刚使用过的开放式厨房。
他先熟练地清理锅具，然后将自己带来的食材和调料一一取出，摆放整齐。
动作不疾不徐，却带着一种奇特的韵律感。
原本有些心不在焉的街坊们，渐渐被他的动作吸引了注意力。
“咦？这小伙子……架势挺像那么回事啊。”
“看着比刚才那位大厨还稳当呢。”
“他是谁啊？有点眼熟……”
安藤雅子看着夏目千景那熟练而专注的侧影，心中惊讶更甚，原本以为他只是来试试，现在看来，似乎真的会做饭？
安藤千鹤则双手合十，紧张地看着。
前田翔平起初不以为意，但看着看着，眼神渐渐变得专注起来。
这少年处理食材的手法、对火候的预判、调料的拿捏……看似朴素，却隐隐透着一股返璞归真的扎实感，甚至有种……让他联想到某些隐世高手的沉稳。
这绝不是一个普通高中生该有的厨艺姿态！
而原本一脸不耐的安藤俊夫，在夏目千景点火、热油、下料的瞬间，瞳孔骤然收缩！
这起手的姿态，这掌控锅勺的感觉……怎么隐隐约约，有那么一丝亡友山下当年的影子？！
不可能！
一定是错觉！
他死死盯住夏目千景的每一个动作。
时间在油脂的滋啦声、调料入锅的呲响中流过。
夏目千景全神贯注，手腕稳定地颠动着炒锅，红色的辣油与雪白的豆腐在锅中翻滚融合，香气开始弥散。
【麻婆豆腐制作成功，风味增加40%！】
一股难以形容的复合香气猛然爆发出来！
霸道而醇厚的麻辣鲜香，瞬间盖过了庭院里之前残留的所有味道，如同有生命般钻入每个人的鼻腔。
“好香！”
“这味道……不一样！更香，更勾人食欲！”
“怎么回事？用的材料看上去差不多啊！”
安藤千鹤忍不住咽了口口水，肚子不争气地咕噜叫了一声。
安藤雅子也惊讶地掩住口鼻，这香气层次之丰富，远超刚才前田大厨的那一盘。
就连原本不服气的前田翔平，鼻翼也不由自主地翕动，眼中充满了惊疑。
很快，一盘同样红亮诱人，但色泽似乎更加润泽、香气更加凝而不散的麻婆豆腐，被夏目千景盛出，轻轻放在了安藤俊夫面前。
“安藤先生，请品尝。”
安藤俊夫喉结滚动了一下，他没有立刻动勺，而是先深深吸了一口那扑面而来的香气。
随即，他拿起勺子，手竟微微有些颤抖，舀起一勺，吹了吹，送入口中。
豆腐入口的瞬间，他整个人僵住了。
随即，他闭上了眼睛。
前田翔平心中冷哼，又是这套，估计又要找理由否……
然而，下一秒，他看到两行浑浊的泪水，从安藤俊夫紧闭的眼角无声滑落。
老人握着勺子的手轻轻颤抖，良久，才用沙哑得几乎不成调的声音，缓缓开口：
“……你赢了。”
“这个味道……和山下那老家伙做的一模一样……不，甚至，更好了……”
“哗——！”
庭院里瞬间一片哗然！
成功了？！
这个年轻人，竟然一次就挑战成功了？！
“真的假的？！”
“安藤老头居然认输了？还哭了？”
“我们也能尝尝吗？太香了！”
安藤千鹤和安藤雅子母女二人更是目瞪口呆，难以置信地看着夏目千景，又看看泪流满面的安藤俊夫。
前田翔平如遭雷击，脸色变幻不定，失声道：
“我的不行，他的就行？我不信！除非让我也尝尝！”
夏目千景坦然道：
“当然，各位请便。我也希望能听听大家的意见。”
众人早已按捺不住，纷纷上前品尝。
“唔——！五蚂蚁（美味）！！！”
“天哪！这个味道！又麻又辣又鲜，豆腐好嫩，肉末好香！层次太丰富了！”
“好吃到舌头都想吞下去！和刚才的完全不是一个级别！”
“这才是真正的麻婆豆腐啊！”
前田翔平也迫不及待地舀了一勺送入口中。
下一秒，他整个人石化了。
口腔中爆炸开的味觉体验，粗暴地推翻了他之前所有的自信和认知。
极致的麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥……各种味道和口感层次分明却又完美融合，形成一种他从未体验过的、直击灵魂的冲击力。
这……这怎么可能是一个少年做出来的？！
安藤千鹤吃得眼睛发亮，小脸辣得通红，辣嘴道：
“太好吃了……千景哥哥！这就是山下爷爷的味道！不对，比那个还要棒！”
安藤雅子也回味无穷，捂着小嘴，有些辣得流汗地惊叹道：
“夏目君，你到底是怎么做到的？明明步骤看起来……和食谱上写的，还有前田先生做的，似乎没有太大不同啊？”
安藤俊夫抹去眼泪，目光复杂地看着夏目千景，沉声问：
“这也是我想问的。”
夏目千景点点头，面向众人解释道：
“其实，山下老先生留给儿子的那份食谱，是‘简化版’或者‘专用版’。它考虑到了接手餐厅的山下先生当时的厨艺水平，降低了一些关键步骤的难度和食材要求。”
“如果完全按照那份食谱来做，永远无法还原出山下老先生巅峰时期，为挚友安藤先生特制的那份麻婆豆腐的真正精髓。”
前田翔平猛地抬头，恍然大悟：
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