作者：妹控桑
“厉害。”
社会篇+游戏篇 : 第一千一百二十五章 一鱼多吃
去鳞的工作正在如火如荼地展开，花和枫也在一旁帮手。
可架不住肚子饿了，干了没一会儿，就没了力气。
“这样吧，我拍个黄瓜，拌点凉菜给你们先垫垫肚子？”
“那真是再好不过了。”
绘里奈说做就做，将新鲜的章鱼快速地处理好，过水焯了一遍，其间一直盯着火候，防止烧老了。
紧接着就将触须切成小段，和拍好的黄瓜海蜇丝拌在一起，倒点醋辣椒面那么一拌，等稍微吸收了点汁水后就可以吃了。
“呼~”
贵明擦去头上的汗水，接过枫递来的筷子夹起一块章鱼品尝了起来。
“喔！好吃，酸酸辣辣的简直绝了。”
他没想到只是简单的焯水凉拌而已，味道居然这么棒。
酸和辣的程度达到绝妙的平衡，双重刺激下让人食欲大开。
黄瓜和海蜇丝吃起来都是咯吱咯吱的，满满的水分真叫人上瘾。
一份前菜三个人几下就吃完了，又接着忙活了阵子，才将那龙趸石斑处理干净。
“接下来就交给我吧。”
绘里奈拿过随身携带的厨刀，抓着那和扇子似的胸鳍就是一刀下去。
凭着强化后的力量，这才那厚厚的肉给切开，将鱼头剁掉再沿着骨头的边缘顺着鱼肚破开，将其彻底分成两半。
可以明显地看到，其中一小块染上了墨绿色。
“有点可惜，胆破了。”
绘里奈快速将染绿的鱼肉剔除，防止残余的胆汁将其他部位的肉也弄得发苦。
“提上来得太快了，导致这种深海鱼腹腔爆炸了，四宫小姐的力气还真是大啊。”
贵明一阵汗颜，若是他肯定是提不动的。
“片一块鱼头给我。”
枫还没做过这种鱼，见猎心喜也想试试手。
“啊嘞，枫还会做料理吗？”
花好奇地看向枫，救她的同学当中，很少有听说过男生会做饭的。
“当然，你就好好期待一下吧，不过会有点辣哦。”
“我都可以接受。”
“贵明呢？”
“我也都ok。”
见他们没有忌口，枫就放心了。
“是要做剁椒鱼头吗？”
又是辣，又是鱼头的，绘里奈一下子就猜了出来。
“嗯，这么肥美的肉质，不做鱼头可惜了，秘书子帮我揉点面。”
“不要叫我秘书子！”
虽然很不满枫的称呼，但绯沙子还是老老实实地开始揉面，毕竟她也开始馋那一口了。
绘里奈三下五除二得将各个部位的鱼肉片下来，她都想好了。
口感好的部位做成酸菜鱼，紧实些的肉就拿去做鱼丸。
鱼骨什么的也不能错过，那里面可都是布灵布灵的骨髓，炖熟了吸溜着吃，想想就很鲜美。
至于挑剩下的就拿去打火锅，火锅味大也不怕煮老刚刚好。
枫将灶台的火打上，起锅烧水将绘里奈处理好的鱼头放进去煮一下。
好将表面的脏东西清洗干净，同时拿刀将没刮干净的细小鳞片全部剔除。
“你们不去钓鱼了吗？”
枫见花和贵明跟个好奇宝宝似的，站在一旁望着他处理食材便问道。
“下午不是还有时间嘛，不着急。”
“嗯嗯。”
见状他也不再管了，让他们帮忙打下手，这么大的鱼做起来确实有些麻烦。
枫将打好的葱姜水涂抹在鱼头上，浇上料酒放在一旁腌制。
趁着腌制的时间，挖上一勺猪油，放进锅里热化，加入豆豉蒜末，姜末翻炒几下香味就出来了。
因为鱼头比较大，剁椒和泡椒他特意多放了些。
红红绿绿的辣椒看着就让人忍不住地咽口水。
没多久，那股辛辣味就窜了出来，好在厨房的抽烟机很给力，没有那么呛人。
“还要放辣椒嘛。”
花缩着脖子，眼睁睁地看着枫把那红红的一筐切成段的小米辣倒了进去。
等辣味和香味被完全激发出来后就可以关火了。
将腌制好的鱼头放进盘中，倒入两瓶啤酒，些许蒸鱼豉油，黄豆酱。
最后把先前炒好的辣椒铺上去，放进锅里蒸就好了。
“怎么样是不是很简单？”
“嗯嗯，回去后我也试试。”
“你可以去市场买鳙鱼，也就是胖头鱼。”
花闻着那飘出来的香味问道：“会不会很闲？”
“不会，锅中的水汽会落到盘子里，到时候就会稀释很多了，待会儿手擀面下好后过了凉水，等鱼肉吃完了下到汤里同样很好吃。”
光是听枫讲述的，花就不住地吞咽着口水，显然是饿了。
“反正也是等着，来帮我做鱼丸吧，不论是煮出来，还是下火锅都很好吃哦~”
“好。”
两人正觉得无聊呢，就被枫抓来当壮丁了。
端来个大盆里面满满的都是片好的鱼肉和鱼骨，在料酒里泡了有几分钟了。
枫往里倒入冰水，将鱼肉清洗干净后捞出，将鱼骨挑出再次倒入生姜料酒，些许食用盐拌匀备用。
鱼肉则分给花和贵明，让他们用刀背将鱼肉敲烂。
“小心些，可不要把鱼皮弄烂了。”
“啊..这个有点难。”
“慢慢来，掌握好力度就简单了。”
他们费了一番功夫才照枫说的那样，将鱼肉剔了下来。
枫接过后，用刀剁成鱼蓉，菜刀挥舞的飞快，都能看到残影了都。
装盆后加入姜汁料酒去除腥味，搅拌均匀后打入四个蛋清一把干淀粉，再次搅拌均匀时就成了面糊状。
“放入食用盐就一个劲地搅拌就好。”
“好嘞。”
贵明接过后顺着一个方向奋力地搅拌着。
这一步虽然也能用机器替代，可却没有手打得有灵魂。
过个十分钟鱼蓉就上劲了，这时候鱼蓉就和橡皮泥似的抓在手上都能坚持个几秒钟不掉下去。
这时候抓上一把，用手指和掌心挤兑，就能捏出个球来了。
放入冷水中浸泡备用，就完成了。
贵明这会儿累得胳膊都要抬不起来了，看着那满满一大盘的鱼丸，成就感满满！
“火锅的话，就鸳鸯锅吧，你们想吃番茄口味的，还是鱼汤？”
“果断番茄。”
“好，你们出去休息会儿吧，等好了叫你们。”
社会篇+游戏篇 : 第一千一百二十六章 栗子与红宝石
枫也不好意思一直让他们帮忙，就让贵明和花先出去休息会儿了。
之后他打算先把一部分的鱼丸给煮了，弄成像在鼓浪屿吃的那种一样。
锅热倒油，葱姜蒜炒出香味，加水倒入鱼丸。
等煮开后鱼丸明显鼓胀了一些，加点鱼露鸡精调味，撒上葱花翻一遍就能出锅了。
到时候想吃醋或是胡椒粉的就可以自己调了。
“我也差不多了。”
“那就，开饭？”
枫端着自己那份剁椒鱼头来到活动室，这会儿里面一个人也没有，看来一个个都钓上了瘾。
他跑到甲板上喊了声开饭了，这才放下鱼竿跑了回来。
“哇，鱼头这么大？”
切开后的鱼头实在是有大得夸张，千花还以为这是什么怪兽呢。
“这么大的鱼，肉一定不好吃，还是让我来替大家尝尝味道吧。”
千花嬉笑着就伸出筷子去夹，这算盘打得是个人都能看得出来。
枫没貳好气灵地拍掉坝她武的小手笼:“后揪厨还有别的菜,{都去帮忙君。,”
“好~”
大家伙都跑到后厨搭手，没一会儿桌子上就摆满了各式的料理。
“我要开动了~”
千花说完就夹了块带骨头的鱼肉下来。
“这鱼骨粗的都和羊排骨似的。”
她早就馋这么一口了，抓着骨头的末端，咬着肉那么一撕。
嚯，不愧是百斤大鱼，肉还是比较韧的，咬下来那么一咀嚼，Q弹紧实的口感，搭配着那辣辣的汤汁。
真叫人欲罢不能。
“超好吃！”
一点也不柴，Q弹到爆炸，一吃一个不吱声。
没一会儿就一个个的满嘴流油的。
“这个鱼丸也好好吃哦！”
石斑鱼陵本@身梦的味道就把很足诌,加上(筋道五的口感),一扒下O子就备I受大家V的邻好捂评。
“加些醋和胡椒粉才是灵魂哦。”
千花颇为老道地给贵明和花介绍着。
他们也有样学样地加了些，那味道立马发生了变化，胡椒自身的咸味和一丢丢的辛辣，与醋的味道融合。
倒是和之前的凉拌菜有异曲同工之妙。
喝了些清爽的鱼丸汤，口腔里厚重的味道消散了不少。