作者:悄然静谧
“小惠!小惠你振作一点!”吉野悠姬吓得赶紧去摇了摇她,“别死啊,千万不要在去地狱之前就先被吓死了!”
幸平创真倒是兴奋了起来,挠了挠头说道:“哦!听起来好像很有意思啊!那是不是就意味着,能从那个什么研修中留下来的人,都会是远月学园的精英咯,如果大家都通过了的话,我们极星寮是不是就可以直接称霸一年级了!”
“笨蛋,你以为是去春游吗!”其余几人异口同声的吼着。
陈宇星无奈的叹了口气,随后放下手中的纸杯,走到田所惠的面前,此时的田所惠正机械般的在左手手心画着“人”字,然后装作吃下去的样子,口中还在念念有词:“不要紧张不要紧张不要紧张……”
陈宇星上前一把抓住田所惠的手,打断了她的动作。
“阿…阿星同学……”田所惠眼泪汪汪的抬起头,金色的眼眸里写满了恐慌。
“好了,小惠,画人字是没用的,吃了再多,该紧张的时候还是会紧张的。”陈宇星语气平稳,带着一种让人安心的力量,“从明天开始,晚饭后的两个小时,来公共厨房找我。”
“找…找你做什么?”
“还能做什么?”陈宇星放开了抓住田所惠的手,“当然是给你做特训啦。我会给你出不同的课题,也会变着法子给你施加压力。只要你可以在我的压力下不出错,去住宿研修也就是走个过场而已,我相信你的。”
田所惠愣住了,随后她用手背用力的擦了一下眼睛,等恐慌的情绪稍稍退去,取而代之的是坚定的目光:“嗯!我会努力的!绝对不会给极星寮拖后腿!”
第17章 住宿研修
接下来的几天,远月学园的日常有条不紊的进行着,但是却多出了一丝紧张感。
表面上,理论课和实践课都照常开展,但是大大小小的课堂上,空气里都弥漫着一股风雨欲来的感觉,实践课的老师也开始越来越严厉,稍有不顺眼的地方就直接给个“E”的评分,每天都有不同的人拖着行李箱离开学院。
不过陈宇星倒是没被这些影响,和往常一样的上课。
不过自从食戟连战之后,他现在隔三差五会收到一些食戟挑战信,挑战者里大多数是他听都没听过的名字,赌注顶多是一份便当或者某个边缘研究社的席位。
陈宇星没有再和上次那样接食戟了,每封挑战信都礼貌地回复一封手写回函,大意是“近期精力有限,但欢迎切磋。”
几封回函被当时路过信箱的榊凉子看到了,回宿舍之后在食堂里当新闻讲了一通,青木大吾愤愤不平地说“这些人就是想蹭你的名声”,佐藤昭二则是觉得“一顿饭也太便宜了”。
不过从那以后,挑战信的频率确实降下来了。
陈宇星这几天的注意力全被之前系统结算发放的奖励吸引过去了。
深夜的极星寮一楼,大多数人都睡了,只有一号料理台前还亮着一盏灯。
陈宇星站在案板前,看着面前的一块散发着微酸气味的老面面团,这就是《美食之书》给的奖励——蜀汉老面。
按理来说,所谓的蜀汉老面并非是一团保留了上千年的面团,而是在每次做的时候,将上一次保留下来的面团跟当次的面团揉到一起,然后等这次的做完再留下来一部分,揉到下次接着使用,因此只要揉的够多,不论做多少次,最开始的面团的一部分总是会保留下来,所以,蜀汉老面应该只是发酵效果好一点罢了。
但是《美食之书》给的这个蜀汉老面,简直就跟活着的生物一样,发酵活性强的离谱,刚才拿出来没多久,现在已经跟吹气球似得膨胀一倍了,而且面筋的拉伸极限也是普通面粉的五到六倍,对于做面点的厨师来说,这绝对是一件绝世珍宝。
“呼……”
陈宇星深深的吸了一口气,从料理台下拿出一根擀面杖,打算试着使用《美食之书》给的白罗蛇转炼来处理一下蜀汉老面。
左腿微屈,腰部发力。
“唰——”
擀面杖在他的手里猛然转动起来,并没有用蛮力去砸,而是依靠手腕的巧劲,让擀面杖在面团上方画一个圆弧。
伴随着手速的加快,空气中甚至被拉出了黑色的残影,如同一条灵动的黑蛇在案板上游走。
这股旋转的力量不断地拉扯着蜀汉老面,在半空中拉伸、折叠,强行将面团里那些不均匀的气泡砸碎,顺理它的筋络。
几分钟后,当陈宇星停下手时,汗水已经顺着他的鼻尖滑落,而在台面上,则躺着一块光洁如玉,散发着淡淡小麦香气的完美面团。
“好有活性的面,也就这种老面配上这种揉面技法,才能做出不需要浓汤也香气扑鼻可以使人安定的‘镇魂面’,或者是支撑起‘四神海鲜八宝包子’里八大海鲜同煮的酸甜苦辣四味。”
就在他准备用湿布把面团盖好准备醒面的时候,身后突然传来了咽口水的声音。
回头一看,幸平创真嘴里叼着个苹果,正探出半个身子躲在门框后面偷看,他的视线死死盯着蜀汉老面,眼睛都有点发绿光了。
“阿星也太变态了吧……刚才用那一跟擀面杖甩出黑色的残影是怎么回事?功夫吗这是?”幸平创真小声嘀咕着,然后低下头看了看自己的手腕。
“想学吗?”陈宇星随手抄起刚才剩下的一点边角料面团扔了过去,正好砸到了幸平创真脸上,“光靠看是学不会的,这种揉面方法叫做画圆,借助外部力量揉搓面筋,这样能让杂乱的面筋更规整。”
“好!我懂了!”创真一把扯下面团,斗志勃勃的冲向自己的料理台,“今天晚上不把这团面转成你这样,我就不睡觉!”
接下来的几个小时里,厨房里只剩下陈宇星有节奏的切菜声,还有幸平创真不时发出的“哎呦我去,面团又甩脸上了”的惨叫声。
……
日子又过了一天,晚餐结束后。
按照约定,田所惠深吸了一口气,走进了公共厨房。
刚一推开门,她就感觉空气里的温度都好像下降了五度。
陈宇星站在料理台前,双手抱胸,脸上面无表情,甚至眼神里都透出了一股子生人勿进的冷漠。
这副架势,简直跟“不笑的厨师”罗兰·夏佩尔老师一模一样。
“你迟到了二十秒,田所惠同学。”陈宇星冷冷的开口道:“如果是在考场上,这种时间观念已经足够我给你亮红牌了。”
“对…对不起!”田所惠像一只受惊的兔子一样鞠了一躬,双手死死的捏着围裙的边缘。
“少说废话,现在去三号台,今天的课题是用桌上这筐鱼和边角料的蔬菜做出一道料理,从开火到装盘,限时二十分钟。如果没有到达我的要求的话,你今晚就负责打扫整个厨房。”
陈宇星向前走近一步,紧紧盯着田所惠,语气里的压迫感非常强烈。
田所惠的呼吸一下子就乱了,她赶紧跑到料理台前,两只手刚碰到菜刀,就抖得不行。
脑子里全都是陈宇星刚才那冷冰冰的眼神,她越想快点切蔬菜和鱼,手就越是不听使唤。
“你拿刀的姿势在跟空气打架吗?”
陈宇星不知道什么时候已经站在了她背后,刻意压低的声音在她耳边响起,“如果你怕那条鱼咬你,我建议你别做了,摘下围裙,直接回房间去睡觉。”
“不、不是的,我能切的……”
田所惠紧咬嘴唇,一刀劈下去,结果一不留神,鱼滑了一下,导致刀刃一偏。
“嘶——”指尖传来了轻微的刺痛,一滴血珠冒了出来。
她慌忙想缩手,心里更慌了——完蛋了,这才没多久就切到手了,阿星同学肯定要骂我了。
可是预想中的责骂并没有来。
一只干燥厚实的手掌握住了她的手腕。
然后,陈宇星的声音恢复了平时的温和。
“别动。”
那个冷冰冰的“考官”不见了,陈宇星把她拉到水槽边,打开清水冲洗了一下伤口,确定伤口不深之后,从围裙口袋里掏出一张创可贴,熟练地帮她包好。
“你为什么要把注意力放在我身上呢?小惠。”
陈宇星没有松开手,而是顺势握着她那一侧的肩膀,让她重新面对案板。
他靠得很近,结实的胸膛甚至能让田所惠感受到那沉稳的心跳声,田所惠的脸“刷”地一下红透了,连耳朵都在发烧,紧张得连切到手的事都忘了。
“考官的职责是评分,你的职责就是全心全意的做菜。食材就躺在你面前等你去雕琢,你却满脑子都在想着别人怎么看你,这不是本末倒置吗?”
陈宇星伸出手,放在她握刀的手背上,带着她慢慢的调整刀刃的角度。
“深呼吸。不要看我,看你手里的刀,看着这条鱼,用你最拿手的处理方式,它只是你的食材。”
田所惠听话地深吸了一口气,原本乱撞的心跳,在这低沉的嗓音和掌心传来的热度中,竟然真的慢慢平静了下来。
她看着眼前的鱼,脑海中浮现出之前在家里的时候,为了让家里人吃到好吃的炖鱼时,那种只想把菜做好的感觉。
“我……我可以用这几条鱼熬日式高汤……”她的声音虽然还有点抖,但动作却已经平稳了下来,“边角料的蔬菜可以拿来做天妇罗碎,这样子做一碗清爽的鱼汤泡饭可以吗?”
“当然可以。”
陈宇星松开了她的肩膀,后退半步,嘴角微微勾起,“就是这样,小慧,保持好现在这个状态,这样子就算前面站着十个薙切总帅,你也是这个厨房里唯一的掌控者。”
那一晚,田所惠的特训菜做得很完美。
在那之后的每一天,陈宇星都会扮演各种刁难人的“奇葩客人”或者“魔鬼教官”。
一开始小惠还会慌神,但只要一想起陈宇星那天握着她肩膀说的话,她的刀就再也没有抖过,后面哪怕陈宇星在她耳边开着吹风机制造噪音,她也依旧可以面不改色的把萝卜切成透光的片。
看着从小兔子一点点发生变化,逐渐进化出一点主厨雏形的小惠,陈宇星颇感欣慰。
……
十天的时间,转瞬即逝。
出发远月度假村的那个清晨。
天刚蒙蒙亮,极星寮的门前就排满了一排排五颜六色的行李箱。
“快点快点!大巴车可不等人!”吉野悠姬脖子上挂着个大隔音耳机,手里提着包,像个领队一样催促。
幸平创真扛着个比他还宽的背包,嘴里还是叼着个苹果:“哟西!听说去那边就能见识到很多超厉害的学长学姐,我已经迫不及待要跟他们切磋了!”
“你消停点吧!先保证自己不被退学再说!”伊武崎峻冷不丁泼冷水。
田所惠背着一个小巧的双肩包,站在陈宇星的身边,她把手心里以前总攥着的“人”收了起来,取而代之的,是她那个写得密密麻麻、甚至做上了颜色标记的小本子。
她转过头,偷偷看了一眼旁边正在打哈欠的黑发少年,手指轻轻摸了摸指尖那张有些发皱的创可贴,脸颊浮现出一抹安心的笑意,对她来说,只要有大家在,有阿星在,就没有什么好怕的。
“诸位。”
门廊下,一色慧罕见的穿着远月学园的校服,难得正经了一回,秋风吹过他的衣服,显得有些清冷。
他双手插在裤兜里,看着面前这群精神奕奕的一年级生。
“远月离宫的那几天,你们面对的将是难以想象的试炼。不管是朋友,还是对手,到了厨房里,你们能靠的都只有你们自己。”
他顿了顿,嘴角微微扬起:“我在后院种的大白菜和西红柿就快要大丰收了。等住宿研修结束后,极星寮的庆功宴上,我希望你们,一个也不少地坐在这里吃。”
“我们绝对会一起回来的!”大家齐声大喊。
一色慧看着这一幕,没再说话,等所有人都上了车,一色慧朝车门方向轻轻挥了一下手,然后双手重新插回裤袋,转身往极星寮的方向回去了。
大巴车载着一车沉默的一年级生穿过远月深山外围的盘山公路,窗外的树林渐渐变高、变密,陈宇星拉下窗帘,闭目养神。
田所惠低头翻着自己的备料清单。
十分认真的检查每一项准备的完成度,手指沿着每一行的重点标题一个字一个字地点过去。
大巴车驶出最后一个隧道口的时候,远月度假村的全貌在窗外铺展开来。
那座六星级主楼的大理石外墙在清晨的阳光下反射出冷调的光,周围的十几家附属餐厅沿着山势排成扇形,后厨的烟囱已经开始冒烟,空气里混杂着烤面包的麦香和远处海鲜市场飘来的淡淡盐水味,一切都安静、整洁、有序。
车内安静了片刻,然后幸平创真第一个把头探出窗外,阳光打在他脸上,他咧嘴一笑。
“好!这次集训,我要把能吃的都吃一遍!”
吉野悠姬马上跟着喊:“住六星级酒店!我要睡最软的床!”她一嗓子把旁边还在打瞌睡的青木大吾震得弹起来。
大巴里绷了一路的沉闷气氛终于被撕开了一道口子,田所惠被悠姬扑了个满怀,差点被压迫地撞到前排的椅背,但她的嘴角也弯了起来。
大巴靠站停下,车门吱一声打开,山里的冷空气从门口灌进来,混着松脂和远处温泉的硫磺味,陈宇星拎起刀具箱走下车,脚踩在被露水打湿的柏油路上,抬头看着那座被称为“远月离宫”的巨型酒店主楼——真正的住宿研修,现在就开始了。
第18章 正式开始
大巴车在远月度假村前的广场上缓缓停稳,伴随着“嗤——”的一声气阀排气声,车门向外弹开。
深山里那种特有的清新空气瞬间倒灌进车厢,这股风里夹杂着大片高山松脂的清香和远处温泉若有若无的硫磺味,瞬间把这群在车上闷了一路的一年级新生们给吹精神了。
陈宇星拎着刀具箱走下车,脚踩在被晨露打湿的柏油路上,抬头看着那座被称为“远月离宫”的庞然大物,大理石外墙在清晨阳光下反射出冷调的光
在主楼的周围,十几家不同风格的餐厅和旅馆酒店沿着山势犹如折扇般铺开,后厨的烟囱里已经开始升起袅袅炊烟。
空气中,顶级小麦烘焙出的麦香和远处海鲜仓库飘来的淡淡海水咸鲜味交织在一起,让人仅仅是站在这里,就能感受到一种扑面而来的“土豪气场”。
“好大!”吉野悠姬跳下车,仰头看得差点把脖子折了,“这酒店得有五十层吧?”
“四十八层。”丸井善二推了眼镜,“远月离宫,远月度假村的核心酒店,今晚住的就是这里。平时最便宜的房间一晚也要八万日元。”
“八万日元!?那已经是一个月的房租了吧!”幸平创真也一脸震惊的看着眼前的远月离宫。
丸井善二报出的这个数字,让刚下车的青木大吾倒抽了一大口凉气,那抽气声大得连旁边大巴车上刚下来的人都听得一清二楚,佐藤昭二无语地拍了拍他的肩膀:“冷静,又不是你付钱。”
“就是因为不是我付钱,可以白嫖这种超高级酒店,我才激动啊!”青木大吾兴奋的在那疯狂搓手。
“等先通过了今天的课题再说吧。”伊武崎峻在一旁泼冷水道。
极星寮一群人站在广场上仰着脑袋,像刚进城的乡下人一样,一个个仰着脑袋四处张望。
幸平创真把背包往肩上一甩,正哼着小曲准备往酒店大门走去,忽然旁边传来一阵急促的脚步声。
“幸平!你这家伙,给我站住!”
只见水户郁魅大步走了过来,校服外套系在腰上,露出一截马甲线分明的细腰,她伸出手指,一把指着幸平创真的鼻子:“上次食戟打完之后,你人躲到哪里去了?你知不知道,你赢了之后,盖饭研究社的经费翻了三倍,现在天天有人上门来踢馆找麻烦,结果你这个最大的功臣倒是跑得挺快,人影都找不见一个!”