作者:悄然静谧
而在咬进白菜心里面的时候,真正的美味才完全爆发了出来,菜心就像是个海绵一样吸满了汤汁,清甜的白菜和醇厚的肉汤融合在一起无比鲜美。
“好吃,太好吃了!”
幸平创真闭上眼睛,脸上露出一丝痴迷:“这汤就像是一张巨大的蛛网,把所有的味道全都收拢在一起了。”
“唔……我感觉自己好像泡在了高汤温泉里一样……”吉野悠姬双手捧着脸,整个人像是融化了一样瘫倒在榻榻米上,“我感觉我骨头都酥了……”
北条美代子也是一口接一口的喝着汤,眼睛也越来越亮。
“陈宇星你这家伙,还有多少底牌啊……”北条美代子放下碗看着陈宇星,“怪不得久我学长会输给你,在这之前其实我也不知道川菜居然还有这样的一面。”
陈宇星端着自己的碗喝了一口,靠在墙壁上看着众人把锅里的汤全都分的干干净净的也露出一抹笑容。
他真的很喜欢这种大家一起享受美食的氛围。
“大家喜欢就好。”
……
接下来的几天,陈宇星这个名字也彻底在远月传开了。
他在月天之间正面击败远月十杰第八席久我照纪的消息疯了一样传遍了整个学院。
如果说之前的食戟以及住宿研修的表现,只有一年级的圈子里知道他。
那么这一次,他也是彻底进入了所有高年级以及学校教授们的视线里。
学院论坛上也都对他击败久我照纪的事情津津乐道,他们两位在食戟里做出来的菜品、展现出来的实力,以及陈宇星拒绝了远月十杰的席位。
最后这一点,对于学园的震动甚至比赢了久我本人还要大。
“嫌十杰太麻烦所以不想当。”
这个理由实在是狂的没边了,但也正是这个原因,他在远月里的人气瞬间飙升。
每次他走在校园里或者上课的时候,周围的学生都会好奇的看着他。
有人敬畏,有人好奇,也有人上来试图拉拢他进入社团。
私底下,有些学生甚至建立了‘陈宇星后援团’这样的粉丝团体,还给他取了各种杂七杂八的称号。
有人叫他‘极星的怪物’,极星寮这个地方实在是出了太多实力强劲的家伙了;也有人叫他‘闲散的暴君’,因为他实力强劲,而且只是不想惹麻烦就直接把十杰席位拒绝了。
不过最多的应该是‘无冕的第八席’。
对于这些事情,陈宇星本人是一点都不在意的。
他每天还是照常上课,下课了之后要么回极星寮,要么就是去中华料理研究社跟久我照纪探讨一下食谱进行小比试,甚至这段时间他还跟中华料理研究社的社员们搞好了关系,有时候社员会拿来自己的料理给他和久我照纪品尝然后两人给出自己的意见。
周末就回去小店开两天门,街坊邻居也都会来品尝他的新学的菜谱,冈本克典也带着他电视台的朋友一起来吃过一次,称赞他的手艺更好了,还拍照发在美食论坛上帮他宣传呢。
日子就这么又过了一周。
这段时间里,极星寮也多了一个常客。
在那次庆功宴之后,北条美代子只要一下课就会往极星寮这边跑,再加上她大大咧咧的性格很快就跟悠姬、凉子她们成为了好朋友
不过她在极星寮做的最多的就是跟小惠一起给陈宇星打下手了,美名其曰是为了‘学习中华料理的真谛’。
“陈宇星,你说那个红烧肉炒糖色的时候下冰糖,那火候该怎么把握呢?”
极星寮一楼的公共厨房里,北条美代子一边帮着切葱丝,一边转头问正在颠锅的陈宇星。
“炒糖色必须要用小火,避免焦了发苦。其他的就是等冰糖融化之后变成枣红色的样子并且开始冒小泡的时候,加入些许开水搅拌均匀,然后等个两分钟三分钟,颜色稳定下来就可以用了。”
陈宇星动作麻利的翻着铁锅,红亮的五花肉在锅里不断翻炒着,散发出诱人的油脂香气。
“阿星同学,你要的配料也都准备好了。”田所惠拿着一个小碟子走了过来。
“放我旁边就可以了。”陈宇星一边颠锅一边回复道:“小惠,顺便帮我把火调小一些准备收汁了。”
三个人在厨房里配合起来非常默契,就在五花肉即将出锅的时候。
“砰”的一声,极星寮的大门被人用力的打开了。
吉野悠姬手里拿着一个信封撞开了极星寮的门,脸上写满了兴奋。
“大新闻啊!大新闻啊!大家快都过来看看!”
吉野悠姬扯着嗓子大喊,大家听到这个动静也都走下来看看是什么了。
“悠姬,你又知道什么好消息了?”青木大吾端着杯水走了过来。
“你们看这个!今天早上刚寄过来的!”吉野悠姬激动的把手上的信件放在桌子上,信封上面盖着远月学院食戟管理局的红色火漆印,“秋季选拔!这是秋季选拔赛预赛的题目啊!”
听到‘秋季选拔’这四个字,大家也都放下手里的活围了过来。
幸平创真也直接从楼上窜了下来。
“什么什么?!题目是什么?快拆开来看看!”幸平创真两眼放光。
秋季选拔赛是远月学园每年秋初通过平时表现甄选优秀学生参与的淘汰制烹饪赛事,也是一年级生重要的一场赛事,能从这场比赛里脱颖而出的人也基本上预定了之后的十杰席位。
并且秋季选拔赛的评审也都和普通的不一样,评审都是由美食界的高层泰斗们组成的,所以这也是以后选手能不能飞黄腾达的一个展示平台。
吉野悠姬深吸一口气,小心翼翼的拆开信封从里面抽出来一张卡片。
大家一起凑过去,视线全都集中在卡片上的那行字上面。
吉野悠姬咽了咽口水,大声将其念了出来:“远月学院第92届秋季选拔赛,预赛统一主题为——‘咖喱料理’。”
“咖喱……料理?”
大家听到这个都呆愣了一下。
“怎么会是咖喱?”佐藤昭二有些不解的问道,“咖喱这种一般不都是直接用咖喱块或者咖喱酱煮出来的,然后配上白米饭吗?”
“别傻了,昭二。”丸井善二不知道什么时候也挤了进来,他推了推眼镜科普到:“咖喱的种类成千上万,发源于印度,但在整个亚洲都很有名,在欧美那边也都有适应当地口味的咖喱,所以早就不是单纯的印度式咖喱酱那种了。”
“说到底,咖喱的本质其实是‘多种香辛料的混合搭配’。”
“丸井说的没错。”一色慧端着茶杯也走了过来,一脸笑眯眯的看着大家,“这次考的可不是简单的咖喱,而是你们对香辛料的驾驭能力,如果只是做简单的咖喱饭的话,预赛肯定是过不去的。”
“香辛料的混合搭配吗……种类太多了,反而一时间想不到什么好点子啊……”幸平创真挠了挠头。
“种类太多,反而一时没什么头绪啊。”幸平创真挠着头,咂了下嘴。
“其实也就是用香辛料来搭配酱料进行料理吧。”陈宇星把料理台收拾好,端着一盘红烧肉就走了出来,“口味上属于浓香或者香辛类的菜应该就可以了,这次预赛的重点应该就是如何让香料和食材相互协调了。”
大家都安静了下来每个人都在思考,听起来这个题目非常的简单,但是真的要做出可以让评委眼前一亮的作品恐怕也没有那么容易。
北条美代子转过头看向陈宇星若有所思道:“陈宇星,我记得中餐里好像对咖喱的使用并不多见吧?你会想要做什么咖喱呢?”
听到这里,大家也都转头看向他。
陈宇星把手上的红烧肉放在桌上,拿起纸巾擦了擦手。
“谁说中餐里没有咖喱的?”他找来一张凳子坐下,笑了笑解释道:“中餐的包容性很强的,像是什么港式咖喱、咖喱牛杂,甚至是融合了本土香料的咖喱海鲜,这些可都是咖喱料理。”
“香料……啊!我突然想起来我老爹之前来的时候提起过一次,说他和远月学院的香料教授汐见润很熟,就是之前食戟那个给阿星当评委的吧?老爹说有事情可以去问问她,要不要一起去看看?”
“说起来,汐见润教授之前也是极星寮的住客,她应该是城一郎先生的后辈吧。”一色慧补充道。
“既然如此,那还真的可以去问问看,跟城一郎前辈很熟,而且汐见润教授之前还参与过阿星的食戟,去的话应该不会被赶出来吧。”榊凉子说道,“不过一下子去太多人是不是也不好,毕竟是教授的研究所……”
“那就我和创真一起去,毕竟汐见润教授品尝过我的料理,而且和城一郎先生也认识。”陈宇星提议道。
“那个…我也想去……”田所惠举起手,“我对香料这方面也不是很熟悉,想要跟着一起去看看……”
“我也一起。”北条美代子也走了出来。
幸平创真转过头看她:“北条你也对咖喱感兴趣?”
“我对香辛料的应用一直都有研究,毕竟川菜里用的香辛料不比其他菜系的用的少,这次课题也刚好跟我之前研究的方向相关。”
北条美代子回头看了一眼陈宇星,“我小时候在横滨中华街的时候,隔壁就是一家印度香料店,我从小就是闻着那些东西长大的,所以也让我对香辛料的使用很有兴趣。”
“那就一起去吧,四个人也刚好。”陈宇星拍板道。
说好之后,四个人跟大家打个招呼就一起出了极星寮,顺着路上标牌的指引一路找了过去。
很快就找到了香辛料研究会,出现在眼前的是一片巨大的地方,外围有好几个种植了不同香辛料的大棚和栽培室,最后面则是一个像是仓库一样的研究所。
“哇喔,这地方也太大了吧。”幸平创真看着眼前的地方感慨道。
“毕竟是远月学院的研究所啊,跟那种学生建立的社团完全不同。”陈宇星率先往里面走了进去敲了敲门,“这种研究所都是由教授创办的,然后由远月出资建立的,是真正的料理研究机构了。”
“打扰了,请问这里是汐见润教授的研究所吗?我们是来拜访汐见润教授的。”
? 第61章 香料研究所
房门都没有完全关上,陈宇星只是敲了敲门就直接打开了,里面是一间看上去有些凌乱的房间,到处是散落一地的资料书籍,五颜六色的香料罐子也都堆在角落里。
空气里有一股非常好闻的复合香味,像是肉桂、豆蔻、丁香以及其他一些不知道什么香料混合在一起的味道。
“好厉害的香气……”北条美代子忍不住吸了口气,她也非常擅长咖喱料理所以对香辛料也都很熟悉,但是这屋子里的气味复杂的连她也都认不全。
而在房间的正中央,一个穿着短袖运动服、扎着马尾辫的年轻女孩正坐在地上,手上拿着研钵还有研杵正在认真的捣碎着什么。
而那股浓郁的香味就是从她手里的研钵里散发出来的。
听到开门声她正好抬起头,结果看到陈宇星四人推门进来了,手上的研钵差点一个不稳掉在地上,眼睛里也全是慌乱。
“啊!有……有客人!你们怎么也不提前说一声……”汐见润连忙放下手里的东西有些手忙脚乱的站了起来,结果一个不小心,左脚拌右脚直接扑通一下摔倒了。
“对不起对不起!房间里还没收拾,地上实在是太乱了……我先去给你们泡茶!不好意思,我这个人向来不是很机灵,总是会把事情搞砸……”她连忙从地上爬起来对着几人一边鞠躬一边道歉。
四人看见她这个反应都有些不知所措了,毕竟眼前的汐见润怎么看都像是个初中的小女生,很难将她和“香辛料权威”这种称号联系起来,不过确实是很符合“远月最年轻的教授”这一称呼。
之前在食戟上见过汐见润的陈宇星看见她也有些意外,之前从评审席上看到汐见润教授的时候只是以为她矮了些,没想到近看这么的娇小。
“没关系没关系,是我们没有提前打招呼就擅自过来,该说对不起的应该是我们才对!”
看见汐见润不断道歉的样子,田所惠也赶紧拿出自己做的曲奇饼干走了上去。
“那个……这是我们自己做的一点小点心,如果不介意的话请收下,当作是突然打扰的赔礼了。”
“欸?不不不……这怎么好意思呢……明明是我这边招待不周……”
汐见润看见精致的曲奇饼干连连摆手,脸蛋也变得通红。
看着两人就这么直接在门口陷入了互相道歉的死循环,陈宇星有些无奈的扶了扶额,北条美代子也是一脸无语的看着两人。
幸平创真在一旁打量了一番眼前的汐见润,或许是和食戟相比换了一身衣服变化有些大,他没有认出来直接开口问道:“那个小妹妹,请问汐见润教授在里面吗?我们是来拜访她的。”
陈宇星听到这里刚要张嘴说什么,给众人去泡茶的汐见润身上的气质一变,原本有些社恐的感觉消失了,她转过头生气的看着幸平创真说道:“我就是汐见润,只不过我平时吃了太多香料所以长得很年轻而已!”
“欸!你就是汐见润教授吗?!我的老爹说你是他的后辈,让我可以来拜访你。”幸平创真挠了挠头有些惊讶。
“你的老爹是?”汐见润有些疑惑的问道。
“才波城一……”
幸平创真话还没说完,原本看上去很和善的汐见润身上突然爆发出一股肉眼可见的黑色杀气。
陈宇星眼皮一跳,几乎是出于本能的往旁边撤了一大步远离幸平创真,顺手把有些看傻的田所惠和北条美代子也往后拉了一把。
下一秒。
“砰!!!”
只见汐见润猛地一个箭步冲到幸平创真面前,右手握紧由下而上带着一股破风声,直接一发庐山升龙霸击中了幸平创真的下巴。
这一拳的力道出奇的大,幸平创真连惨叫都没来得及发出,整个人就像是断线的风筝一样,整个人在半空中转了三百六十度然后吧唧一下砸在了一堆资料里,当场就失去了意识。
整个房间陷入了死一般的寂静。
田所惠和北条美代子也都直接看呆了,嘴巴张的老大了但是一句话都没说出来。
陈宇星看着倒在地上不断抽抽的幸平创真,十分淡定的掏出手机对着他‘咔嚓咔嚓’拍了一堆照片。
看着相册里一堆幸平创真昏迷照,他满意的点了点头,极星寮的大家肯定对这些会很感兴趣的。
汐见润此时还保持着挥拳的动作,她胸口剧烈起伏着,脸上布满了阴霾咬牙切齿的对着幸平创真大声喊道:“请你现在马上出去!这里不欢迎什么才波前辈的儿子!我一点也不想回忆跟那个恶魔前辈的任何事情!!!”
“可是……教授……”田所惠颤颤巍巍的举起手,她指了指地上的幸平创真,“创真君他……好像已经失去意识了,暂时可能……滚不出去了……”
就在场面一度陷入尴尬和混乱的时候,门外传来了一道带着疑惑的声音。
“润,我回来了……你们这是在干什么……”
一名银灰色头发皮肤黝黑的男生抱着两大袋日常用品走了进来。
他一进门先是看了一眼地上生死不明的幸平创真,眉头微微皱起,随后他目光扫过田所惠和北条美代子,最后停留在了陈宇星的身上。
“哦?这不是这几天闹得沸沸扬扬的‘无冕暴君’陈宇星同学吗?怎么突然跑到我们香辛料研究所来了?”他的声音里有些惊讶和若有若无的警惕。