四合院:开局成为钢厂英雄 第73章

作者:小黑道长

  ……

  (未完待续)

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第83章

  中午的排练很快就结束了。

  毕竟中午午休的时间并不多,为了下午工作不出错,排练完后还要留给工人们一些时间休息。

  还好排练强度也不大,刚开始,一切以熟悉台词歌词为主。

  下午,该回车间的回车间工作,没事的,就留在宣传科练习。

  林毅把宣传科里为数不多的几个会乐器的组合到了一块,还有大院里那几位会京弦二胡的大叔也凑到了一起,他们是这次节目的主力军呢。

  不管是歌曲还是话剧的伴奏音乐,都得他们来。

  同时话剧的场景布置也需要林毅操心。

  总之一个子,忙!

  一直忙到了下午三点多钟,下午的正式排练开始了。

  白毛女的演员们拿着台词在小排练室里排练,一幕一幕的过。

  合唱团的人就当观众。

  每一次话剧排练完,全场人的眼睛都是红的,扮演黄世仁的许大茂跟扮演穆仁智的工人就缩着脖子,尽量减少自己的存在感。

  真的,他们都害怕了,生怕被那些个气的红了眼的工友们,轮椅子砸脑袋。

  话剧团中场休息的时候。

  合唱团就开始练歌。

  咱们工人有力量,军魂。

  来回往复,三个小时很快就过去了。

  在林毅的满级魅力渲染下,大家伙的进度都很快,让林毅着实的欣慰了一把。

  不愧是系统出品,效果就是强。

  ……

  六点多,排练结束了,工人们带队去食堂。

  因为林毅跟厂长申请的浮力,所有参加演出的人,工厂给包中晚饭,一人还能带俩馒头走。

  这也是工人们排练热情的主要原因之一。

  在车间干活,累死累活都不说管饭呢,排练个节目,又不费力气,这都管饭,凭什么不努力,不认真?

  林毅跟厂长约好了,下午准备一桌菜。

  这些个老饕可是等了一下午了,不会放过林毅的,所以早早地去了后厨包间坐着了。

  “林毅,来啦!”

  何雨柱还是中午那身打扮,一身白大褂,白围裙,手里那这个茶缸,里面泡着浓茶。

  见林毅来了,乐呵呵的打着招呼。

  “来了,哎,忙了一下午,还得给厂长他们做菜¨‖。”

  林毅接过了马华递过来的围裙,随手围上了。

  “嘿嘿,谁让你做菜好吃了,多做点啊,正好我给雨水端过去。”

  何雨柱鸡贼的笑道。

  “正有此意,食材都准备好了吗?”

  “准备好了,早准备好了,都不用我准备,我们食堂主任,老赵,早就给你准备好了,还跟我说呢,你要是要什么,让我赶紧弄。”

  说着,何雨柱撇了撇嘴,满看不上老赵这种狗腿子,做菜手法也不怎么高,除了会溜须拍马,别的啥都不会,在厨房,你连菜都做不好,凭什么让人服你。

  所以在后厨,一般都是何雨柱的一言堂,食堂主任说什么话不对何雨柱心意了,何雨柱就敢直接骂回去,食堂主任连个屁都不敢放。

  因为离了何雨柱,食堂直接就炸锅了。

  不说吃不上饭,最起码菜的品质肯定会比以前下降很多。

  工人还好说,凑合吃没事,但是工厂领导不时地会招待兄弟单位的领导,这菜要是不好吃,丢的可是领导的人。

  领导一丢脸,他这个食堂主任也就干不下去了。

  为了自己的饭碗,食堂主任就是挨骂也得忍着啊。

  但凡有一个能顶替何雨柱的大厨,赵主任早给何雨柱踢了。

  林毅看了一眼厨台上的东西。

  鸡鸭鱼肉样样齐全,各种调料,酱料,配菜也都备的足足的。

  得嘞,开整吧。

  “柱子哥,你说要不要给厂长他们尝尝新菜?”

  林毅一边挽袖子,一边问何雨柱道。

  何雨柱一挑眉。

  “你是说东北菜?”

  “对啊,东北乱炖,土豆猪肉炖粉条。”

  “成啊,那你来,我看看你怎么做的,我也好学习学习。”

  东北菜,何雨柱会的还真不多,他还是谭家菜,川菜拿手,鲁菜也还成,别的地方的菜系,也会做几道。

  “柱子哥,你好歹也是方圆十几个厂子的大拿,还要跟我学习学习?”

  林毅调笑道。

  “那当然谈了,达者为师嘛。”

  说着,何雨柱看向了马华,“马华,注意看啊,跟你师叔好好学。”

  “哎,师父,您放心,我肯定好好跟师叔学。”

  马华还挺上道的,笑呵呵的说道。

  “马华,三个土豆去皮。”

  “好嘞!”

  【马华开心+20】

  一旁的马华一听给自己活了,顿时就知道林毅是要教自己一手的,于是赶忙动起手来。

  土豆是已经洗干净了的,但是还没有去皮。

  这个时候没有去皮器,一种办法是用刀子削皮,另一种方法就是用瓶盖或者是铁勺子刮掉土豆皮。

  马华找了个小刀,带搓齿的那种,对着土豆唰唰唰的一阵刮皮。

  一会一个土豆,看这熟练的动作和速度,在后厨这些年没少干啊。

  趁着马华削土豆的时候的时候,林毅把剥好的大葱切成了葱花。

  接着,将准备好的五花肉拿了过来,切成了薄片。

  切肉是很见功底的事情。

  要顺着猪肉的纹理,能够将猪肉切得薄厚均匀,大小适中,而且动作流畅丝滑。

  这种刀工,不切几年案板,根本弄不出来。

  何雨柱再一次赞叹了林毅的刀工,这可是生肉,不是中午煮得半熟的五花肉。

  能把生肉切成这样,这刀功,值得夸赞。

  切好了肉,林毅把去皮洗净的土豆拿过来,菜刀一阵抖动。

  唰唰唰,哆哆哆!

  很快一个土豆就被切成了厚度均匀的土豆片。

  起锅烧油,等锅里的油温上来后,林毅将切好的肉片倒了进去。

  很快,猪肉的香气就从锅里散开了,直到猪肉两面炸至焦黄,林毅把切好的葱花撒了进去,同时弄了一小把麻椒爆香!

  因为猪肉有点多,所以多炒了一下,见肉色差不多了,林毅舀了一勺豆瓣酱进去。

  豆豉的香味和大酱的味道伴随着猪肉的香味,产生了奇妙的化学作用,让厨房里很快出现了吞咽口水的声音。

  寻声看去,竟然是马华跟刘岚。

  何雨柱瞪了一眼马华,臭小子,真给师父丢人,不就是肉味么,在厨房里闻得少啊!

  看炒的差不多了,林毅往里面加上水,切好的土豆倒了进去。

  再倒进去酱油翻炒上色。

  等锅里的汤汁开了后,在把洗干净的宽粉条放进锅里。

  盖上锅盖!

  接着就是等着这道猪肉土豆炖粉条收汁的时候,加点盐调调味了。

  看着林毅三下五除二的搞(钱了好)定了一道菜,何雨柱对着林毅竖起了大拇指。

  “¨.林毅,你老实交代,你这一个月是不是找到了隐士高人了,不然你这厨艺怎么提升得这么快啊?”

  林毅笑了笑。

  “那当然了,这高人可高了去了,几百米高呢。”

  何雨柱眼睛一亮,好奇的问道。

  “真找师父了!叫什么名啊?”

  “我这师傅吧,姓梅。”

  何雨柱一挑眉头,在脑袋里过了一下姓梅的大厨。

  “难道是梅家菜馆的师父?不能啊,梅家菜没有东北菜和川菜啊!姓梅,叫什么啊拌?”

  “姓梅,叫哲仁。”

  “梅哲仁?”

  何雨柱满脸的疑惑,嘴里嘀咕了半天。

  “我靠!没这人!林毅,你丫够坏的啊!”

  “哈哈,难怪叫你傻柱呢,这半天了你才反应过来啊。”

  ……

  (未完待续)

  ps:求鲜花,求评价票,求订阅啊!前几章南易的剧情有所修改,南易人确实不错,怼南易确实不合适。.

第84章

  “几位领导,都来尝尝,这就是我跟林毅同志研究明天上的新菜。”

  往常都是马华跟刘岚上菜。

  何雨柱是不屑的往这边跑的,同时他还得做菜,也来不了。

  这一次,林毅让何雨柱亲自端过来,并且介绍这道菜。

  一方面是因为食堂主任老赵快退了,让何雨柱给厂长留个好印象,能让何雨柱更上一层楼。

  另一方面就是别人也说不清楚这道菜。