作者：小黑道长
“成，有了这个才好做菜呢，大旺叔你在外面等我吧，今天晚上我给你弄个蘑菇炖鸡。”
【何大旺兴奋+20】
“好嘞，那我在外面等你。”
买鸡的时候，这鸡就已经让人给推了毛放了血了，处理起来也容易。
之间林毅手里拿着刀，在鸡身上来回走刀，几下的功夫，一整只鸡就被林毅分成了两半。
鸡皮和筋膜也被去掉了，手法熟练的让人看了头皮发麻。
这个蘑菇炖鸡，林毅准备把鸡胸肉留出来，一会炸成鸡柳。
因为鸡胸肉不容易进味，不管是炖汤还是炒着吃，味道都差了点，还不如炸成鸡柳呢。
切下来鸡胸肉后，剩下的鸡全部剁成小块，泡进水里，继续去血。
干蘑菇泡进水盆里，等着蘑菇泡开，林毅还看到了一些黑木耳，顺手也泡了一小把。
蘑菇炖鸡是一道非常有营养的菜，主要原料是鸡和蘑菇，好多菜系里，鸡肉跟蘑菇都是最佳拍档。
泡蘑菇的同时，林毅还准备好了料包。
葱姜香叶，桂皮八角桂皮花椒之类的，用一块干净的布缝在一起。
忙活了半天，材料都准备的差不多了，林毅这才开始做菜。
此时已经七点多了，职工宿舍区基本上都开始做饭了，炊烟袅袅，煤气升腾，有的家里还烧柴火，屋子外面就不能待.. .
家家户户都是煮粥吃咸菜，蒸窝头。
然而一阵奇特的香味突然扩散开来，顺着窗户冲进了好多人家里。
“妈，你闻，好香啊！”
大毛突然对着洗衣服的梁拉娣说道，然后跟只小狗似得，提鼻子闻着，跑到了窗边。
紧接着是二毛和三毛。
老四是个女儿，名叫秀儿。
过了年就三岁了，因为营养不良，吃不到什么好东西，身子十分娇小瘦弱。
问道屋外面飘进来的香味后，嘴角不自觉的就流下了口水来。
看着自家孩子站在窗边闻着外面飘进来的肉味，还有小女儿秀儿流口水的小模样，梁拉娣的心里别提有多不是滋味了。
秀儿出生那一年，三年自然灾害刚开始！
全国粮食和农副产品短缺，一闹就是三年，是大燕国建国以来最严重的的一次经济苦难。
这就导致了秀儿这几个孩子吃不上合不上，一个个看着都很瘦小。
这就看出来差距了，秦淮茹家的那几个有何雨柱帮衬，最小的小槐花都比梁拉娣家的大儿子身子结实。
肉香味越来越浓，别说几个孩子流口水，就是梁拉娣闻着都有点受不住了。
这谁家炖的肉，炖的什么肉啊，怎么这么香呢。
“妈，我也想吃肉。”
大毛转过身，小脸可怜巴巴的看着梁拉娣说道。
二毛和三毛也都齐齐转身，看着梁拉娣，小脸写满了渴望。
四丫2.9头就更不用说了，早就开始流口水了。
看着这几个嗷嗷待哺想要吃肉的孩子，梁拉娣是真心疼啊。
“你们等着，妈去看看。”
……
“林毅，厉害啊！你炖的鸡怎么这么香！”
厨房门口，何大旺抻着脖子看着厨房里的锅里，越闻越觉得香，嘴里口水直流。
“也就一般吧，这不是小鸡，要是几个月大的小公鸡，炖起来味道会更好。”
林毅说着，将调味包和泡好洗干净的蘑菇放进了锅里。
接下来在等一个小时，这锅鸡也就炖好了。
当当当！
敲门声突然响起。
“谁啊？”
“大旺哥，我啊，梁拉娣。”
……
（未完待续）
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第97章
林毅把调料包和蘑菇放进了锅里，盖上锅盖，在等一个小时，这鸡就算炖得了。
要是三黄鸡，半个小时就成了。
当当当！
就在这个时候，有人敲响了何大旺家的房门。
“谁啊？”
何大旺询问道，去开门了。
“大旺哥，是我，梁拉娣。”
门外传来了梁拉娣的声音。
何大旺一挑眉头，就知道是怎么回事了，叹了口气，去把门给打开了。
屋里还有林毅，何大旺也不避讳，把梁拉娣让进了屋。
要是屋里没别人，何大旺绝对不会让梁拉娣进屋的。
“拉娣，怎么啦。”
进了屋，梁拉娣看了一眼厨房方向，有些不好意思的对何大旺笑了笑。
“大旺哥，我也是实在没办法了，家里孩子闻着你们家飘出来的肉味，直喊饿，吵着要吃肉，我寻思着着，您一会儿饭做的了，能不能给我来一碗鸡肉，我给林科长做衣服，就不要手工费了。”
这就是梁拉娣跟秦淮茹家不一样的地方。
人穷志不短！
梁拉娣从来没想过别人施舍自己，一切都是用自己的劳21动所得换取。
而秦淮茹呢，虽然说人有些可怜，碰上了一个傻逼婆婆，但是她自己也不争气啊，被何雨柱帮了之后，就产生依赖了！
碰上何雨柱这种傻弟弟了，不图回报的帮她，甚至还帮出毛病来了，给秦淮茹都弄得心安理得的，好像何雨柱就该帮她一样。
每次看到何雨柱，眼睛一瞟，就想拿人家饭盒，不给还挺不乐意的。
不过跟什么人学什么艺，家里有个傻逼婆婆，秦淮茹自己没变成傻逼就已经挺不错了。
“嗨，大妹子你这话说的，孩子想吃就吃呗，你直接把孩子们叫下来，一块在家里吃得了，今天是林毅下厨，他的手艺可是很不错的。”
何大旺笑呵呵的说道。
林毅在厨房里听得真真的，不由感慨的笑了起来。
这姓何的是不是都这么热心肠啊，四合院有个何傻柱，职工宿舍有个何大旺，都对邻居小寡妇这么好心。
“那多不好意思啊。”
梁拉娣不好意思的说道。
“没事，今天就我跟林毅俩人，你大嫂子回娘家了，买了不少东西，我们爷俩儿也吃不完，你把孩子们叫过来，一块吃点，正好吃完饭，你帮林毅量量尺寸，给他做两件衣服。”
“哎，那成，我去把大毛他们叫过来，大旺哥，真是麻烦你们了。”
“都是街坊邻居，见外了啊。”
梁拉娣走了，去叫她的孩子们过来。
何大旺走到了厨房门口，就看到林毅正在搓面，好奇的问道。
“林毅，你这是要做什么啊？蒸粘窝窝吗？”
林毅正在揉黄米面，这玩意就是蒸粘窝窝，粘豆包的。
“我看厨子里有不少黄米面，整块黄糕，一会蘸着鸡汤吃。”
林毅笑着回答道。
这黄米面需要加温水，用筷子搅拌着，弄成一个疙瘩一个疙瘩的样子，然后再用手揉搓，把面搓成沙面不粘手就行。
看林毅弄得这么熟练，何大旺笑着点了点头，“就你这个手艺啊，以后谁家给你，那真是享了福喽。”
说完，笑呵呵的去收拾桌子，多弄几把椅子，一会儿要过来五个人呢。
厨房里，林毅弄好了面，锅里的水也烧开了，放上蒸屉，不过蒸黄糕之前，林毅把准备好了炸鸡柳要用的酱料，把鸡胸肉切条，放进去腌制。
等一会儿就可以炸鸡柳了，炸鸡柳剩下的油还能做个香煎脆皮豆腐。
蒸屉里面在放上蒸屉布，然后在布上撒一层搓好的黄面。
等黄面变了颜色后，再撒一层，这样一层一层的撒上去，直到所有的黄面撒完了，包上布，盖上锅盖，等个五六分钟就差不多了。
林毅在厨房里动作娴熟的做着饭，有条不紊，一样接一样，一点也不浪费时间。
几分钟后，蒸黄糕出锅了，将蒸屉布里的黄糕弄了出来，放到了洗干净的面盆里。
这个时候的黄糕还是散的，只是面已经熟了而已，接下来还需要打黄糕，也叫踩糕。
其实就是用手一下一下的压制黄糕，把黄糕压成面团一样的东西。
双手钻成拳蘸上凉水，然后一下一下的按压黄糕，没多会儿功夫，金黄劲道的黄糕团就出炉了。
像极了一个刚揉好的面团！
这个时候，何大旺家的门被推开了，梁拉娣带着自己的四个孩子走了进来。
小姑娘秀儿被梁拉娣抱在怀里，三个虎头虎脑的小小子跟在身后，闻着厨房里飘出来的鸡肉的香味，哈喇子都流到衣服上了。
没吃过这么香的东西，都快馋哭了。
“何爷爷！”
“何爷爷！”
一进屋，几个小孩嘴甜的不行，直接开始喊爷爷。
梁拉娣管何大旺叫大旺哥，结果孩子们管何大旺喊爷爷！
四十出头的何大旺还挺开心，哎了一声，笑呵呵的，笑得可灿烂了。
“好孩子们，快坐啊，一会儿就开饭了。”
“何爷爷，不是您在做饭啊，好香啊！”
大毛年纪最大，擦了擦嘴角的口水说道，小眼睛不住的往厨房那里看去。
“哈哈，是爷爷的侄子在做饭呢，一会啊，你们都喊林叔叔。”
“大旺叔，我才十七岁！”
厨房里传来了林毅830不甘的叫声。
我才十七岁，喊什么叔叔啊！
我拒绝！
虽然加上上辈子，自己也好几十了，但是毕竟穿越了嘛，重回十七岁，爷们儿变年轻了，凭啥还叫叔叔啊。
何大旺听到了林毅的喊话，哈哈一笑。
“你不当叔叔，就得喊拉娣叫姨啊，哈哈，小贼，你是当叔叔还是当哥哥啊？”
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