作者：雪华罗伊
一来方便处理，而来肉多骨头少，吃起来也舒服。当然更重要的这样可以避免浪费。
选好了鸡的部分，剩下的就是配菜。
老实说黄焖鸡的配菜没有非常明确的讲究，根据个人喜好向里面添加东西就差不多了。只不过相对于纯子来说她可能觉得黄焖鸡要是少了土豆那就是少了这道菜的灵魂。
所以黄焖鸡没有土豆就不配叫做黄焖鸡！
而除了土豆之外纯子更喜欢给黄焖鸡里加的粉条，嫩豆腐，还有一些青菜。如此做出来的黄焖鸡味道更加丰富，口感也会相当不错。
这每一只鸡只用鸡腿部分...
‘未来来的后生还真奢侈。’佛间看着纯子只拿的有鸡腿，便不有的摇摇头。
民间常有传言说那些达官贵人们吃饭或者吃菜，只取其中一点，想什么吃鸡只吃鸡舌头之类的。那当然是夸张了，有钱也不是这么霍霍。
但看看纯子这只拿鸡腿来做菜...
他总觉得未来是不是...
还真这样？
第一百六十一章 黄焖鸡
要说这黄焖鸡啊也不算是什么高深的美食，其本身的历史貌似也不太久远。
真正现代走入千家万户的黄焖鸡的具体做法是近现代时期由山东最先被确定下来的，可要真的追究黄焖鸡的历史的话，从出现到现代的成熟也已经是很长时间的事情了，黄焖鸡具体的制作方法在历史演变中中经过不断地改变也早已和最初的黄焖鸡大相径庭。
但正所谓二锅头兑了白开水在改一个宫廷玉液酒的美名就能买到一杯一百八，这民间小吃也总是能攀上一些过去的达官贵人的传说之中。据不可靠黄焖鸡的前世今生，与历史上著名的乞丐皇帝朱元璋有很大的关系。
说那朱重八当了皇帝吃不惯宫中山珍海味便心中烦恼，大臣刘伯温理解到了朱元璋最烦恼的心事，于是便下命令，让手下在民间各种搜寻世界各地的美味佳肴。值得庆祝的是，成功的为朱元璋找到了这道用鸡肉做的美食，虽然找到的这道菜样子上不那么秀色可餐，但是朱元璋吃到以后，却感到十分痛快舒畅，十分开心，朱元璋还特地给这道菜赐了一个名字——三黄鸡。从此之后这道菜也慢慢的流传回了民间，百姓们吃到以后一致好评，之后也就慢慢的演变，再到现在的人们所熟悉的黄焖鸡。
可这些历史说给忍界的土著他们也不懂，反正黄焖鸡并没有因为皇帝的赐名变成了一杯一百八的权贵专享。
在现代它是打工人们最可靠，也算不太昂贵的肉食来源之一。
在这里依然也是。
黄焖鸡既然不是什么高深的美食，能走入千家万户成为街头巷尾的最常见的一种小吃。其主要的特点就是方便做！他不需要什么几十味中药材，更不需要什么大师经过数小时精心熬制。
它就需要那些你日常能买到的蔬菜，鸡肉去做。
鸡腿切小块放入盆中，加清水泡制一小时，随后捞出沥干水分，随后加入蚝油，生抽，少许老抽，腌制半小时。腌制过程之中准备配料，干香菇用水泡发。泡香菇的水不要倒掉备用。
土豆切小块，青椒也切块，粉条切断，豆腐也切小块。
待到配料全部准备完毕，鸡肉也腌制的差不多了，随后起锅生火。这一步由宇智波田岛完成，作为宇智波一族现族长，他生火的技术还是相当不错的！纯子相当认可。
那是要什么火就来什么火。
起锅生火，加入食用油，油烧热之后加入土豆进去在油锅里先行炒制。当然如果想省略这步也可以，炒的目的主要是在未来煮的时候让汤汁不会变得太过浓稠而已。
将土豆炒的两面金黄之后就将已经腌制的鸡肉连同之前的腌料也全部都倒入锅中，加水，这个时候加之前泡发香菇的水，烧开转小火煮二十分钟。
当然准备好的配料除青椒之外其余的也要加进去一起煮二十分钟。
像是在外面小店里吃黄焖鸡的时候，其实这一步就会将鸡肉转入单人小砂锅之中，根据每个人的口味和需求单独添加配菜。
纯子也是，不过这个时候就不需要田岛继续生活了，用普通的小灶就可以。
反正都是小火中间不会有太大的变化。
“我要加金针菇，加一点青菜，对辣！再给我多加辣！”智子一看进入了分锅煮的时间，便赶忙提出了自己的要求。
“哈~合着你到我这里还带点餐的啊？！”纯子对智子的这个要求既没有拒绝也没有答应而是吐槽道：“你以为我这里是街头小吃店？想吃就自己去加配料，我才懒得给你去折腾这些。费力不费力啊！”
“诶？居然还要我自己去加配料？”智子也吐槽道：“你这服务不到位啊。”
“哦？居然还能加自己相加的东西？”刚刚吹完火的田岛稍微休息的时候听到智子这话顿时眼前一亮。
“当然可以。”智子一看有人也想加料就赶忙说：“这可是黄焖鸡的一大魅力哦，你可以按照自己想要吃的随便向里面添加东西。”
“不怕蹿味么？”佛间也有点想要试试，可是他又有点担心要是蹿味了那可就破坏了这一顿好饭了啊！
“不怕不怕~”智子赶忙说道：“如果不能自己加想要的菜，那还叫什么黄焖鸡？安啦~我可是吃黄焖鸡的专家，没少吃过这个东西！我的黄焖鸡里从来都没有烧锅金针菇和青菜，当然要特辣的那种！”
“你就不怕辣你两回么？”纯子有点不高兴。
她本来选黄焖鸡就是因为这个东西方便简单，这叫智子这一折腾她还要多些手续。
“那个~”佛间似乎也是有点想要加东西的意思问道：“我的玄孙啊，这东西里面真的能按照自己的喜好去添加？”
“这...”纯子看佛间那个样子便知道自己怕是没法拒绝了。
“当然可以。”纯子没啥表情的说：“如果只是加菜的话，黄焖鸡并没有什么非常明确的做法。嗯，我是指给里面添加的菜。除了鸡肉和土豆之外，剩下的基本上都是根据个人喜好或者手头上有什么，酌情往里面添加的。”
“当然请不要添加什么奇奇怪怪的东西进去！”
纯子可是记得前世十一区的军粮里有一些叫做味噌玉之类的东西，这个世界也同样有。忍者在需要长途跋涉，长期在野外环境下作战的时候。并不是都吃兵粮丸，有条件的也会自己做饭。
当然他们做饭肯定不会像纯子那样准备这么多配料然后去弄。
味噌玉、芋茎绳、醋布之类的东西，这既是味道来源有时候也是重要的配料甚至是主食。
纯子可不想给这里面方这些东西。
“你们自己去弄。”纯子看了一下表说：“二十分钟，但实际上只有十分钟左右的时间。”
“我可不帮你们准备想要的配菜！”
虽然分餐是各吃各的，但是要是因为加了什么奇奇怪怪的东西而导致味道变了。
那可真的是白瞎了她纯子的手艺啊！
第一百六十二章 黄焖鸡鸭鱼排骨
千万不要小看忍者找食材的本领，也千万不要觉得他们就一定只吃那些精细的东西。
能在野外生存的那绝对是找吃的本领一流，口也粗。只要能吃下去的东西他们是都能吃的下去呀，虽然这话说了跟没说一样。但只要纯子开了头，他们很快就给纯子找来了一大堆的野味。
包括不限于各种野菜，各种菌类，各种禽类，甚至包括山猪。
“啊...”纯子看着那些兴致冲冲切食材的人只感觉头疼。
野鸭和山猪什么的都还好说，就是这各种菌类...
他们是真不怕吃完去躺板板啊？
至于躺板板这种事情，他们是当然不会害怕的。怕就找不来这么多东西，反正有一个医术高超的存在。就算是躺板板了也能得到及时救治，反正在吃菌类这种事情上嘛，他们大概和彩云之南的那个地方似乎有的一拼。
而这场丰富的食材添加大会柱间是没赶上，做完基础修炼的时候都已经分的差不多了。
虽然剩下的食材也是不少可是黄焖鸡都做好了，他还真的就只能吃原味的了。
当然对他来说今天这顿有米饭就已经很不错啦~
所以...
“你只吃干饭么？”纯子看着已经上桌了却并没动筷子吃黄焖鸡，而是干啃米饭的初代说：“米饭不是用来下菜的东西么？光是干饭有什么意思？”
没有动黄焖鸡，这是纯子不怎么常见到的一个场景。她经常见到的都是自己做出来的东西呗一抢而空，如果不够的话她还得撸起袖子继续做。可这次初代愣是抱着个干饭使劲咥，黄焖鸡是看都不看一眼。
“你要是这么喜欢吃干饭的话。”纯子吐槽道：“要不给你加一个梅子如何？至少那还有点味道。”
日之丸便当。这东西纯子不给任何评价，反正她前世是真见过有把这破玩意吹上天的。但实际上嘛，日之丸便当这破玩意本质上是诞生于招核时期在特殊情况下，比如行军和野外作战没有时间做更好的饭前提下的特殊食物。理论上属于野战口粮这个玩意，只要有条件蝗君们还是不会吃着破玩意，同时在战争后期由于国内物资短缺，为了补充军需11政府要国民上交粮食，普通老百姓就吃这个看起来像他们的膏药旗，所以才的了这么个听起来还过得去的名字。
而且这破玩意在战后还算是一类特殊的便当范畴里。
就是恶妻便当。
反正纯子对把这破玩意吹上天的人是没有一点好感，你们要是爱吃就祝你天天吃日之丸便当。她才不要吃那破玩意，至于身边的柱间。
纯粹就是看不过了，自己也算是辛辛苦苦做的结果一口不动，抱着个干米饭在那里使劲啃。
真的是...
“啊...这个...”柱间自然注意到了纯子那不悦的情绪，他稍微有点不好意思但还是得硬着头皮指着黄焖鸡说：“其实...那个...青椒什么的...也不是说纯子就做的不好吃。”
“就只是...啊哈哈哈哈~青椒...那个...”
“怕辣？”纯子就感觉猜出了柱间的心思。
说起来忍界对辣这个味道并不是完全深恶痛绝，只不过并不像是前世的天朝一样火遍大江南北。忍界绝大部分的料理都不是以辛辣为主的，而辛辣的料理也被人当做是一种猎奇和有挑战的料理。
吃不惯辣很正常。
“也不是~”柱间挠挠头说：“青椒实在不喜欢啊。”
对青椒这个东西，忍界的人也不是那么的热衷啊。
“没事儿。”纯子说：“其实不太辣，青椒不想吃就不吃了。这东西不是主材，我用青椒也就是调味和调色而已，如果不想吃的话完全可以从锅子里拿出来，或者跳过这些东西。”
“没必要吃完。”
“哦~”柱间听纯子这么一说便也不好意思了，他打算先加起一块肉尝尝。
“别这样。”纯子一看柱间这么小心的便说道：“这样吃吃不出滋味的。“
“呀？那咋吃？”柱间疑问道。
“两种吃法。”纯子比划着说：“要么直接把饭扣到砂锅里，用勺子把米饭和黄焖鸡拌匀了吃，要么就是把汤汁摇出来浇捣米饭上拌匀了，在夹着菜吃。”
“当然你要是两种都不想，按照你自己这个吃法倒也没什么。”
嗯，实际上前者是纯子见过的吃法，后者是纯子自己的吃法。当然真要说这东西怎么吃，那也是没有什么固定的吃法。普通百姓的日常饮食而已，没那么多的讲究。
怎么吃着爽怎么来。
柱间犹豫了半天，在看了一下自己的老爹和老弟，他们都偷偷摸摸的加菜了却没有告诉自己。吃的那叫一个爽啊，也没有告诉自己，虽然吃法就是挺传统的。
但...
试一试？
试一试！
柱间想了一下选择了第一种吃法，虽然这个吃法看起来有点狂野但既然是纯子建议的那也不错啊。
一大碗米饭扣进去，用勺子快速搅拌均匀。随后挖起一大勺送入嘴里！
哦...
这滋味！
真的是绝了啊！吸足了汁水的米饭颗粒分明的同时也软糯香韧，吸足了油脂之后更是一勺子满足了人对油脂和碳水化合物的两大追求！黄焖鸡鲜香带一些微辣的滋味在嘴巴里迅速散开，混合着香菇那独特的鲜香滋味更是让人欲罢不能。
这东西！
这东西不要说吃一碗了！
搬着米饭吃十碗都可以啊！
“但最多只能吃两碗。”纯子端着碗说：“吃太多了对胃不好，虽然不辣但还是有点辣味，吃多了会刺激到肠胃延缓恢复的。”
啊...
这？！
柱间的脸一下又垮了下来，这...
既然医生说了那就只能这样吧。
感觉好惨啊...
好惨...
柱间一下就感觉自己手里的这碗饭那是...更香了，却只能一小口一小口的吃。总觉得少吃一点都是罪过呀！
等着吃完饭纯子感觉自己又不用刷锅洗碗了，每一个碗，那些砂锅都是舔的干干净净。感觉用清水冲一遍就好了，就只是剩下的那些食材却让纯子有点头疼了。
这些都是从山里找来的东西，不能说完全都是不好的东西吧但也不想全拿走啊。
放在这里时间一长也就都坏了，还真的是让人头疼啊。
纯子还在为这些食材发愁的时候泉奈却找上门来，回来那阵被纯子给打的怀疑人生的他现在看起来似乎终于恢复过来了。不知道是一顿饭的功劳还是他自己相同了什么。
稍微有那么一些腼腆的站在纯子面前，似乎有话说却又感觉有点难说的出口。
“你找我有什么事情么？”纯子看找上门来的泉奈这支支吾吾半天愣是没有憋出一个字的样子便稍显不耐烦的说：“别婆婆妈妈的~你又不是小孩子了。没事儿别烦我，我还忙着呢！”
“啊~不是小孩子，虽然在辈分上确实大了很多。”泉奈这杯纯子一说便吐槽道：“但现在的我也不是七老八十的人哦。”
“哦~对啊，这个时候你们都还年青。”纯子双手叉腰说：“但就算是都还年青也别这样，有什么说什么嘛。我可不喜欢什么婆婆妈妈的人和事儿，你要是不说的话我可就直接拒绝了。”
一见纯子真的有拒绝的意思，泉奈也就有点急了说：“别啊！”
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