美食:我在远月当漫画家 第95章

作者:月叶明

  “哦啦,现在可不是烦恼的时候,因为一不小心这小家伙就会吃掉你哦!”

  说着龙胆从一旁的木箱子里抓起了一条小鳄鱼。

  打开箱子的那一瞬间,龙胆在鳄鱼没反应过来之前抓住了它的脖子。

  被龙胆捏在手中的鳄鱼顿时便长大嘴巴并露出了一排排锋利无比的牙齿,发出了嗷叫声音。

  鳄鱼虽小,但凶性却在,看上去依旧十分恐怖。

  特别是观众席一些胆小的观众,被这小鳄鱼吓得连连后退。

  ……

第180章 压力

  “龙…龙胆学姐居然拿出了一条鳄鱼啊!”

  “居然这样若无其事地拿在手里,不…不愧是龙胆学姐啊。”

  现场一阵惊呼声,对于鳄鱼这种动物绝大多数人都是有畏惧的心理。虽然小林龙胆手中的并非成年鳄鱼,但却是一只活物,进去还张大嘴巴发出了嗷叫的声音。

  选手休息的地方,“反叛者联盟”看到龙胆拿出了鳄鱼这种食材,也很是意外。

  “鳄鱼肉,虽然在日本国内并不是很难弄,但是没想到居然在这种特殊的食材对决!”

  “的…的确如此,在国家允许的情况下,很多养殖场也会有卖鳄鱼肉,但基本上都是以处理之后销售,像这种活物很少见吧。”

  “童雨君面对擅长使用‘珍惜食材’的龙胆学姐,又会拿出什么样的食材?”

  然而童雨却坐在烹饪台前的一个凳子上,闭着眼睛在思考着,似乎还没有想好要做的料理。

  龙胆看了一眼,发现童雨还没有动手,不由又道:“童雨学弟,你还在犹豫嘛。那我就先攻了,虽然你是我的‘偶像’,但我是不会手下留情的呢,所以你不要怪学姐啊!”

  这样对童雨说完后,龙胆抓住鳄鱼脖子的右手上朝着案板上拍去。

  啪!

  小鳄鱼的脑袋被重重地拍在案板上,顿时晕厥过去。

  借此机会,龙胆用橡胶套将鳄鱼的准备套住,然后拿起一旁锋利的厨刀:“那么鳄鱼君,你的这条命我就心存感激地收下了……”

  这样说完,龙胆持刀的右手便毫不犹豫地切挥动。

  鲜血顿时染红案板,在龙胆娴熟的刀工技术下,鳄鱼被快速地处理。

  从封喉到放、鳞片、筋骨以及肉等工作,针对不同的部位,用最为效率的完美刀工开来切开,技术堪称漂亮,这是要对食材如何的了解,才能做到这样快速的解剖?

  当将鳄鱼彻底处理完后,鳄鱼那闪耀着光辉如同宝石一样的肉质出现在众人的眼前。

  “好,不错。肉质棒极了~々?”龙胆对处理完毕的鳄鱼肉还比较满意。

  龙胆展现出来的就惊人烹饪技艺,观众席的众人都看在眼里,惊讶在心里。

  小林龙胆的厉害之处,不仅仅是在刀工上的精湛,解剖法?e扦????慯?﹩????????????﹦?????彥凥???该?躨???幩d芤???譧?????

  之前也提到过,她是一位驱使金钱和权利满足自我的“美食家”,也是不断探索未知食材体系的“调查者”,同时也是剖析世界上应有尽有食材,然后野蛮的吞噬殆尽,也可以说是一名勇猛的“蛮族”。

  “这就是第二席龙胆学姐的实力和风采,你们这群反叛分子见识到了吗?”

  “可不仅仅只是龙胆学姐而已,还有比龙胆学姐的司学长在你们的面前,你们是没有任何机会的,就放弃抵抗吧!”

  “喂,反叛者们不会是真害怕了吧?居然一个都没打算动手烹饪!”

  “哈哈,一定是被第一席和第二席的实力吓到了。”

  观众席四周又传来了这样的没营养的言论,这时候坐在凳子上的童雨终于睁开了眼睛,并从凳子上站起身来。

  “天马行空结束,接下来是烹饪过程。一色学长、塔克米,需要帮助尽管说,我会帮你……”

  “明白。”

  “好。”

  联队食戟,同队的人可以互相帮助,允许队友之间互相协助烹饪。

  “先去取食材和厨具,你们想好要做的料理就开始吧,我马上回来。”

  童雨说完从烹饪场地离开,过了几分钟回来之后已经是推着一个食材车。

  只见在食材车里放着众多的食材,其中有三个蹄状食材,引起了众人的注意。

  “咦,童雨食材车最上面的食材是猪蹄吗?”

  “不是猪蹄,猪蹄的脚趾4趾,而这个只有2趾。”

  “2趾的动物,而且还这么大?真的有那样的动物存在吗?”

  龙胆也在这一刻听到了观众席四周的议论声,暂时停下了手中的动作,将目光落到童雨的食材车里。

  “那个食材……”

  龙胆在片刻惊讶后,恢复了常色,再度露出了她的犬齿道:“童雨学弟真有你的,居然也准备了这样珍贵而特殊的食材,你拿出来的那个是驼蹄吧。”

  “哼,不愧是‘珍惜食材’的专家,一眼就看出来了,没错这就是驼蹄。”童雨道。

  “.「驼蹄?骆驼的脚吗?”

  “童…童雨君居然也拿出了那样珍贵的食材。”

  “我听说驼掌几乎是和熊掌一样珍贵的食材啊!”

  “果然,童雨君也做了充足的准备!”

  极星寮的众人为之惊讶,以为是童雨做了充足的准备,带来了许多的珍贵的食材。

  然而实则不然……

  这个驼掌,是上次跟彦先比时候剩下的食材。童雨不想浪费驼掌这种顶级食材,在找到灵藏库之后就将其封存了起来。

  灵藏库和冰箱的功能不一样,冰箱只能保鲜并且也只是在一段时期内而已,但灵藏库却能永久保存,并且食材不会发生任何变化。

  其实仔细想想看的话,传说厨具之间能互相妙用……比如灵藏库和迦楼罗刀或者是永灵刀,不但可以保存食材,甚至是可以让食材恢复最鲜美的时期。

  “结束这场联队食戟,也完成在远月的使命吧,你说呢传说厨具……”

  童雨自言自语地说着,然后拿起了迦楼罗刀,顿时金色四射,众人为之惊讶占。

  “凤瑞纹”顿时出现在刀身,这引起了观众席四周众人的注意和惊讶。

  “童雨手中的那把菜刀是怎么回事啊,发…发光了?”

  “这…这个家伙果然很奇怪,做出的菜品不但能发光,这菜刀也能发光,他该不会什么魔法吧!”

  薙切蓟见此一幕也是陷入短暂的吃惊中,他忽然想起了之前有人跟他汇报过,童雨的菜刀会发光!

  本以为只是汇报的人虚张夸大其词了而已,但万万没想到是真真切切地会发光!

  ……

第181章 先“攻”的龙胆

  薙切蓟看到童雨拿出的菜刀居然发出了光芒,惊讶了好一会儿才回过神来。“那菜刀,到底是怎么回事……童雨这个学生,身上到底藏着什么秘密!”薙切蓟呢喃低语道。

  童雨决定好菜谱,准备好食材后,开始正式进入烹饪阶段。

  他将三个驼掌从食材车里取出,先用清水洗净,然后控干水分后用高温火枪将驼掌上的毛全部烧干净。驼掌固然美味,不过处理起来却比较麻烦,烧毛只是第一步。

  将三个驼掌的毛烧干净之后,童雨马上将其浸泡在清水中,趁着这个时间他开始准备需要的配菜。

  大量的独蒜、老姜、青红椒、以及大量……七星椒。

  七星椒,这是四川辣椒的一种,也是天朝最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒。

  它是天朝历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点,这种辣椒放在1米的视线内,常人就会有泪水熏出。曾远销国外国多个国家,在日本也是十分有名的210存在。

  所以,当观众席有人看到童雨准备的辣椒是七星椒的时候,不由自主地吞咽着唾沫。

  “居…居然要用七星椒来制作料理,这…这一定会辣得难以入嘴吧。”

  “是…是啊,而且还打算用这么多七星椒,WGO的三个评审好像都不能吃辣吧?”

  “咦,龙胆学姐好像在处理鳄鱼肉了。”

  众人望去,只见小林龙胆已经将鳄鱼肉切成大小在3厘米左右的块状,然后放入一个大盆中。

  在放入盐巴和胡椒等调味料后,龙胆将右手腕的衣服挽起,随后开始将鳄鱼肉揉捏了起来。

  这一步的目的自然是为了让鳄鱼肉充分入味,简单的上个底味为接下来的烹饪做准备。

  在揉捏鳄鱼肉的过程中她还看了一眼身后的童雨,嘴里还念叨着什么。

  “这种压迫感是怎么回事……明明我们两人都在烹饪个自己的料理,但为何总是会觉得有巨大的压力?”

  小林龙胆无法明白这种感觉是怎么回事,即便和司瑛士对决的时候她也没有这种感觉。

  她知道童雨是漫画作者的身份,也想到了童雨的实力很会很强,但这个强度比她想象中的还要强大……

  “这样才有意思呢,那就全力以赴好了!”

  在面对强大的压迫感下,小林龙胆没有退缩,反而是升起了强大的斗志。

  龙胆在腌制好鳄鱼肉,马上在烹饪台上架起一口油锅,将腌制了调味料,并裹上太白粉的鳄鱼肉放入高油温中进行炸制。

  炸制的这个过程将鳄鱼肉的香味初步激发了出来,香气扑鼻让许多靠前的观众都是一阵精神。

  另外在炸制的过程中龙胆还用的是中华铁锅。中华铁锅比起其他平底锅而言,能更快受热,快速让鳄鱼肉炸制定型。

  但用中华铁锅这需要对火候的把握更为精准,不然很容易让食材炸制得过老。

  当然,作为第二席的小林龙胆在掌握火候方面是绝对没有问题,她精准掌握好时间后,便将鳄鱼肉从油锅中捞出来。

  接着才是重头戏……龙胆另起一口平底锅,将大量的长条形辣椒放进去,然后开大火进行烘焙。

  利用这个烹饪方式,将辣椒多余的水分去除,从而让辣椒的香味更为明显。

  在回过头来看看童雨这边,只见他已经将浸泡过水的驼掌用刷子刷干净,又用清水反复洗至驼掌洁白,放入才放入沸水中加入料酒、白醋、大葱段进行煮制。这一个步骤也很明显,是在为驼掌进行简单的去腥工作。

  ……

  童雨和小林龙胆这一组烹饪对决如火如荼地进行着,而另外两组的情况也差不多。

  不,是更为沉重和激烈才对。

  塔克米作为“崭露头角”的新人,要面对镝木祥子这个新上任的第五席,自然是有很大的压力。

  镝木祥子,虽然作为二年级学员,但她在之前的大混战中把并列的三年级生一一打倒,才得到的第五席,她的实力毋庸置疑。

  不过塔克米也是拥有好几年厨房经验之人,自家餐厅的厨房也进入不少,即便敌人再强大也不可能会退缩。他和创真一样,都是不畏艰险,迎难而上的厨师类型。

  而另外一组,一色慧在面对当今第一席表现的

  非常镇定。

  此刻一色慧正悠哉游哉的在一锅炖锅面前,用一双长筷子撩动炖锅中的食材。

  “咦,一色学长状态颇佳啊。”

  “不愧是一色学长,面对第一席的司学长居然还如此轻松,就像平日在极星寮一样,乐在其中……”

  榊凉子这话说出,一旁绘里奈和绯沙子想到了一色慧平日里在极星寮的穿着,脸颊顿时红了起来。

  “等…等等,一色学长和司学长这一组对决的主题是‘野兔’吧,但到目前为止还没有见他处理野兔肉,这是怎么回事?”伊武崎峻一直在观察一色慧的烹饪过程,见到他现在没有处理野兔不由这样疑惑了起来。

  一旁的丸井摸着下巴思索了片刻,道:“可能是要最后来处理,最大限度保持食材的鲜美度吧。”

  “但主食材是野兔肉,最后处理真的来得及吗?悠姬,你应该对野兔这个食材很了解才对吧……”伊武崎峻道。

  悠姬点了点头,道:“恩,野兔肉和野鸭肉差不多,都是异味很厚很难处理的一类食材。比起第一轮凉子处理的羊肉而言,差不了多少。所以,提前处理是最好的选择。”

  “等…等等,阿雨这是在干什么!为什么他才处理野兔啊!”佐藤昭二突然这样道。

  众人望去,只见童雨手持菜刀居然将一只野兔进行了去皮、破肚、切块等一系列的工作。

  “难…难道他的料理中需要用到野兔肉,还是说他是为了帮助一色学长烹饪野兔肉?”

  众人一阵疑惑,不明白童雨处理野兔肉的真正用意,看一色慧这边的又不像是来不及烹饪。

  ……