穿越食戟的我,能前往美食的俘虏 第190章

作者:看广告养我

  “既然这样的话。”

  “那么评论料理的事就由我们WGO来负责吧!”兰塔比收拢起表情后,继续开口说道。

  “川菜料理。”

  “以味的多、广、厚著称。历来有七味八滋之说,气味既甜、酸、麻、辣、苦、香、咸,八滋分别是干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油。”

  “辣、甜、咸、酸、苦六种。”

  “在六种基本味型的基础上,川菜可以调配变化出多种复合味型。”

  “在烹饪过程中,能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,才是对于真正川菜的考核。”

  “只是。”

  “在这道料理上我根本就感受到味的主次!”

  “另外毫无节制的那些辣味调味进行调味,这反而破坏杏仁卷心菜、黄金胡萝卜这些食材本身中的甘甜……”

  “不过。”

  “一星级料理料理评价还能够达到的。”兰塔比犹豫了一下,最后还是给久我照纪的这道料理打出了一星料理的评价。

  “星级料理?”

  “久我他的料理竟然达到了星级评价!”听到兰塔比的话,在场的远月学生们忍不住发出一阵阵的惊呼声。

  对于兰塔比口中的缺陷。

  远月学生们下意识直接无视掉了,满脑子中都是星级料理这个评价。

  星级料理!

  这意味着久我照纪只要再拿出了两道相同的料理,那么久我照纪就能够成为WGO认证的一星级料理人!

  还在远月就读就被WGO认证为星级料理人。

  这种事。

  在远月历史可就只有寥寥几人达到过。

  听着会场下方的躁动声,负责担任黑脸的四宫小次郎站了起来,冰冷的目光从在场全体远月学生的身上缓缓扫了过去。

  感受四宫小次郎的目光后,整个会场顿时就安静了下来。

  “哼!”

  “你们这些小鬼似乎还没有弄清现在的情况啊!”四宫小次郎冰冷的声音在小林龙胆他们的耳边响了起来。

  “在使用梦幻食材情况下。”

  “在WGO执行官们的口中得到星级料理根本就算不什么,即便不经过任何的料理,直接将梦幻食材呈上来!”

  “WGO的执行官也会给出星级的评价!”

  “换句话说。”

  “一星级的评价只是证明你们拿出来的料理根本就不合格!”四宫小次郎继续说道。

  “怎么可能?”

  “这怎么会……”听到四宫小次郎的话后,在场的远月学生们脸上纷纷露出难以置信的表情。

  然而。

  幸平城一郎等人在没有发声的情况下,这反而证明了四宫小次郎说的就是事实!

  “原来如此……”

  “这就是总帅特意安排我们来神田农场进行住宿研习的原因么?”睿山枝津也的表情一肃,眼底的野心之色更重。

  要知道。

  想要成为WGO认证的星级料理人至少需要数十年的磨砺,即便是从远月顺利毕业的学生想要成为WGO认真的星级料理也没有那么容易。

  而现在。

  按照四宫小次郎的说法。

  无论厨艺水平如何。

  只要使用梦幻食材进行烹饪,拿出来的料理保底就是WGO认证的一星级料理。

  毫不客气的说。

  梦幻食材。

  这种食材的出现直接让WGO认证的星级料理人有着量产的可能,同样将WGO星级料理的存在给打入尘埃!

  毫无疑问。

  料理界的格局将会因为梦幻食材出现翻天覆地的变革!

  透过这件事。

  睿山枝津也也看到了隐藏在这场料理界巨大的变革风暴下的巨大机遇。

  在这场变革中。

  掌握梦幻食材了的人,将会成为了这场变革中最大获益方。

  “远月、WGO……”睿山枝津也心中已经将远月、WGO视为了自己未来商业帝国版图的最大对手!

  随着四宫小次郎的话音落下。

  除了类似睿山枝津也一样看到变革的人外,更多的远月学生他们心中则是是一种深深的无力感和沮丧感。

  如果使用梦幻食材就能够成为WGO认证星级料理的话,那么自己等人还有着留在远月学习的必要的么?

  更近一步。

  那就是以后还有着料理人存在必要么?毕竟只要使用梦幻食材随便烹饪一下,就能达到星级的料理。

  自己这么多年的认真学习厨艺。

  到头来。

  只需要使用梦幻食材就能够轻松的超越自己多年的成果,这让自己这么多年学习厨艺看上去显得十分的可笑。

  这种情况下。

  远月们又怎么会不感到迷茫呢?

  看着下方的学生们脸上露出的表情后,堂岛银缓缓站了起来,然后轻轻的咳嗽了两声……

  对于远月学生们的想法。

  堂岛银也清楚!

  如果不解开他们的心结的话,那么这些远月学生们就要止步不前了。

第166章 世界唯一不变的,就是变化本身

  “咳咳!”

  “诸位……”

  “堂岛前辈?堂岛前辈?”听到堂岛银的声音后,在场远月学生们目光立刻就汇聚到了堂岛银的身上。

  “没错!”

  “梦幻食材确实将会给料理界带来的巨大的变革!然而料理界的变革浪潮又什么时候停止过呢?”堂岛银沉声的说道。

  “世界唯一不变就是变化本身!”

  “例如华夏的川菜!”

  “从华夏春秋时期的战国就已经出现最初的雏形,然后经过了华夏汉晋时期形成了以追求味道、偏好辛香古典川菜……”

  “华夏唐宋时期的古典川菜进一步发展,才正式形成独立菜系!”

  “最后。”

  “随着明清时期辣椒的传入华夏!”

  “川菜又迎来了新的变化,最终才演变成一菜一格,百菜百味、清鲜醇浓,麻辣辛香的川菜菜系!”

  “如今的川菜和两千年的川菜又能够一样么?”

  “即便是现在。”

  “川菜也依旧没有停下过变化的脚步”

  “而华夏川菜正是料理界缩影,华夏料理、土耳其料理、法国料理……这些料理都在不断发生着改变!”

  “诚然。”

  “梦幻食材的出现!”

  “这或许会成为料理界迄今为止最大的变革!”

  “只不过。”

  “随着料理的迭代变化,食客、料理人、WGO执行官们他们对于料理的评价、标准也会发生截然不同的变化。”

  “到时候。”

  “现在WGO认证的二星级料理将会变成一星料理,一星料理或许只能够算作普通的料理。”

  “你们现在还认为你们的学习没有任何的意义么?”堂岛银一边沉声说着,目光一边从缓缓远月学生的身上扫过。

  “远月之所以给诸位安排这次的住宿研习,为得就是让你们知道料理界新的变革浪潮已经到来了!”

  “如果不想要在这场浪潮中被丢下的话!”

  “那么就给我拼尽全力吧!”

  听到堂岛银的话后。

  在场远月学生们的目光中迷茫之色慢慢不见,重新变得坚定了起来。

  没错!

  料理界无时无刻都在发生着变化。

  即便是梦幻食材。

  只不过。

  食材终究只是食材,并不能真正取代料理人的存在!

  另一边。

  安、兰塔比这些WGO的执行官们对于堂岛银的演说,脸上则是没有任何的一点的波动……

  确实。

  随着梦幻食材的出现,星级料理的出现的频率变得更高起来,某一天甚至可能会像着路边小店的料理一样随处可见。

  只不过。

  在食戟之灵世界中,负责制定星级料理标准可是WGO!

  未来。

  WGO关于星级料理人对于评价标准自然而然就会发生改变,甚至WGO内部已经开始着手准备起了这件事。

  还是那一句话。

  在时代浪潮面前,所有跟不上变化的人只会被时代的浪潮所淘汰!

  而被时代浪潮淘汰的人。

  没有人会在意。

  演讲结束。

  堂岛银重新将舞台交回到了司瑛士这些远月学生手中。

  “啧啧啧!”

  “堂岛,真不愧是你呢?竟然这么快就让这些小鬼们重新振作了起来。”幸平城一郎的手臂直接勾住堂岛银的肩膀,大大咧咧的说道。

  然而。

  幸平城一郎正经还没有几秒钟,立刻就又将话题给带歪了过去。