作者：爱滑雪的可乐
第三百三十六章. 小蛋糕帝国的第一份计划书
卡洛琳没过多久也回到了餐厅。
换好制服后，她很快投入工作。
伊森坐在角落，看着她和麦克斯一边端盘子、帮客人点餐，一边还要抽空低声讨论小蛋糕店的事，心里忍不住有些感慨。
憨这个老板，其实真的挺不错。
至少对于卡洛琳和麦克斯一边打工、一边创业这件事，他基本上是睁一只眼闭一只眼。
等晚上回到麦克斯和卡洛琳的公寓，麦克斯把伊森白天提过的那些建议转述了一遍。
卡洛琳听完，眼睛几乎瞬间亮了起来。
“等等。”
她立刻坐直身体。
“你的意思是，我们可以把小蛋糕店和雷恩诊所绑定起来？”
她停顿了一下，随即看向伊森。
“也许我们可以更直接一点。对外宣传，这是雷恩医生前女友开的店。换句话说——”
她一字一顿地说道：“夫妻店。”
麦克斯刚把外套扔到椅背上，听见这句话，顿时嗤笑一声。
“你比他还过分。”
她看向卡洛琳。
“他说什么治愈、愉悦、限购、诊所专属口味，听起来已经很像邪教了。你倒好，直接把两家店绑成夫妻店。怎么，准备把‘抱住金主大腿’写进商业计划书里？”
卡洛琳理直气壮地看着她。
“能蹭名声走捷径，为什么不？何况伊森本来就是投资人。”
麦克斯立刻说道：“反正不能用夫妻店这个名义。”
“行吧，不用夫妻店就不用夫妻店。”
卡洛琳完全没有被打击到，反而越想越兴奋。
“不过你刚才说的那些，我觉得真的很棒。”
麦克斯挑眉：“你同意得也太快了吧？”
“因为它真的很棒啊，麦克斯。”
卡洛琳拿起笔，迅速在纸上写下几个关键词。
“你想想看，一个小蛋糕，如果只是食物，那它就只是甜点，是一种选择。但如果它和一个故事、一个诊所、一个‘吃完以后让人感觉更好’的印象绑定在一起，那它就不只是小蛋糕了。”
她抬起头，眼睛发亮。
“它会变成一种健康的生活方式。甚至会变成一种日常习惯。”
麦克斯面无表情：“每天吃小蛋糕的健康生活方式？”
卡洛琳毫不犹豫地点头。
“没错。想象一下，一群自认为非常注重健康的人，每天都觉得自己应该吃一个小蛋糕。我们要发了！”
伊森点了点头。
“还有最现实的一点。”
他说道：
“按照你们之前的计算，店里的房租、原料和基本运营成本加起来，平均每天至少要卖出七十个小蛋糕，才能维持收支平衡。”
麦克斯和卡洛琳都安静下来。
这是她们最清楚，也最在意的事情。
伊森继续说道：
“一个月按三十天算，就是两千一百个小蛋糕。而诊所这边，周一到周五每天固定订八十个。如果按二十二个工作日计算，一个月就是一千七百六十个。”
卡洛琳的笔尖停在纸上。
麦克斯也难得没有插话。
伊森看着她们。
“也就是说，扣掉诊所订购的部分，你们一个月只需要在店里额外卖出三百多个。平均下来，每天不到十二个。”
卡洛琳的呼吸明显一顿。
麦克斯眯起眼睛：“听起来忽然像是我们已经快成功了。”
伊森看向她，问道：“你们不是已经正式营业三天了吗？店里一共卖出了多少？”
麦克斯和卡洛琳对视了一眼。
空气安静了一秒。
卡洛琳轻咳一声：“第一天，四个。”
麦克斯补充：“第二天，两个。”
卡洛琳的声音更低了：“第三天……一个。”
伊森怔了一下。
这是等比数列啊，照这样计算，明天只能卖出去半个了。
麦克斯继续说道：“更糟的是，大部分都卖给了苏菲和餐厅里的人。”
伊森沉默片刻。
“好吧。”
他说道：“之前的不算，从明天开始，我们需要一个明确的战略。”
他拿过卡洛琳手里的笔，在纸上划了几条线。
“先从每天准备一百个诊所口味小蛋糕开始。周一到周五，固定给诊所送八十个，店里只卖二十个。周六和周日诊所不订，可以把数量放开到一百个。”
“如果每天都卖光，慢慢增加数量，到两百个。”
“但是，上限就是两百个，哪怕每天都卖光，也不再增加。”
麦克斯抱着手臂：“两百个，天啊！如果能一天卖光，我做梦都会笑醒。”
“其实不在于两百个能不能卖光。”伊森说道：“而在于你们要告诉顾客，每天最多只有两百个。”
卡洛琳立刻接上：“限购。”
伊森点头：“是的。限购会让它看起来更稀缺。”
“饥饿营销。”
卡洛琳迅速写下这几个字。
“还会引起话题。”伊森说，“方便传播。”
两人你一言我一语，默契得像提前排练过。
麦克斯看着他们，慢慢眯起眼睛。
“好吧，我突然觉得你们两个更合适。显然，我才是这个商业帝国里被排挤的那个胸大无脑合伙人。”
卡洛琳完全忽视了她的抱怨，已经低头开始认真整理计划。
伊森想了想，又补充道：
“还有一件事。”
卡洛琳立刻抬头：“什么？”
“你们可以补办一个开幕派对。”
“派对？”麦克斯挑眉。
伊森说道：
“你们需要让这家店真正被人知道。不能只是随便选了一天悄悄开门，然后坐在柜台后面等客人自己走进来。需要一个让人记住的正式开始。”
他顿了顿。
“音乐，小蛋糕，朋友，陌生人，热闹的气氛，再加上一个明确的主题。”
麦克斯双手抱胸：“主题是什么？两个穷女孩终于找到了新的骗钱姿势？”
卡洛琳立刻说道：
“诊所口味小蛋糕试营业派对。免费试吃，邀请朋友参加，鼓励他们拍照、分享、带人过来。”
伊森点头。
“人们不一定会记得自己在哪家店买过一个小蛋糕，但他们会记得自己参加过一场派对。尤其是那场派对上除了小蛋糕，还有酒和漂亮女孩。”
麦克斯看向卡洛琳。
卡洛琳已经毫不犹豫地在纸上写下了“酒”。
麦克斯凑过去看了一眼。
“你写得这么果断，是因为你早就想这么干了吧？”
卡洛琳神情严肃。
“这是商业活动。”
麦克斯冷笑。
卡洛琳又补了一句：
“而且你也更喜欢有酒的活动，不要以为我不知道。”
夜色渐深。
卡洛琳还坐在客厅里，低头琢磨那张计划表，嘴里念叨着“限量”“社交传播”“试营业派对”，显然已经开始考虑第二天该准备什么。
伊森和麦克斯洗过澡后，回到了卧室。
房门一关，客厅里的声音立刻被隔绝在外。
麦克斯靠在床边，头发还有些湿，身上带着刚洗完澡后的清爽气息。
她抬起眼，看着伊森慢慢走近，嘴角勾起熟悉的笑。
“所以，你今天过来到底是关心你投资的小店，还是来潜规则你的投资对象？”
伊森走到她面前，低头看着她。
“什么叫潜规则？”他反问，“我什么时候潜过了？”
麦克斯抬手勾住他的衣领，把他拉低了一点。
“真的？如果我们把你的钱亏光了，到时候只能靠卖身还债，你可不要后悔。”
伊森笑了一下。
“只要是卖给我就行。”
他顿了顿。
“那我是不是应该多投资一点？”
麦克斯挑眉：“投资到什么程度？”
“至少几十年都还不完的那种。”
麦克斯本来还想继续说什么，下一秒，声音却被伊森堵了回去。
她的笑声闷在喉咙里，只剩下一点含糊的鼻音。
卧室里的灯光很暗。
这一次的结果和以往似乎没有不同，过程却明显不一样。
伊森比平时更沉默，也更强势。
像是有些压在心底很久的东西，终于找到了一个可以暂时放下的出口。
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